Зарим жорны нэрийг гарал үүсэлтэй байдаг. Жишээ нь, Цезарь салад ав. Хүмүүс ихэвчлэн Ромын эзэн хаан Юлий Цезарийн үеийн ромын шанцайны ургамал, хувцас хунарыг сонгодог хослол гэж үздэг. Үнэн хэрэгтээ, түүний гарал үүсэл нь сүүлийн үед илүү нарийн бичиг баримттай байдаг. Нэг хувилбараар энэ нь 1924 онд Цезарь Кардини зохиосон байна. Үнэнийг хэлэхэд, Тихуана рестораны эзэн өөрийн нэрийг өөрийн хоолны нэр дээр бэлэглэхээр сонгосон төөрөгдөлд гайхсан байх ёстой.
Өөр нэг үзэл бодол нь Цезарь Саладыг 1906 онд АНУ-д байгуулж, Ромчуудад хүндэтгэн нэрлэжээ. Ромчууд рома ургамлын шүүслэгийг өндөр үнэлдэг гэж үзэж байхад эрүүл мэндэд нөлөөлөх шинжтэй гэдэгт итгэдэг. (Үнэн хэрэгтээ, эзэн хаан Цезар Августус навчит ногоон ногооны төлөө хөшөө босгосон гэж цуу яриа байдаг).
Тэгээд дараа нь Chicken Cordon Bleu байна. Хэрвээ та тахиа, бяслаг бүхий тахианы хөхийг францын жишиг стандартын аль нэгэнд нь орлуулах алхмуудыг алхам алхмаар хийхгүй байх болно. Хэдийгээр гарал үүслийг нь олоход хэцүү ч гэсэн хоол нь магадгүй Францын алдарт хоолны газар Le Cordon Bleu-д сурч байсан тогоочийн бодлоор New Orleans-д дебютээ хийсэн байж магадгүй юм.
Бүх агуу нууцуудын нэгэн адил эдгээр хоёр алдартай жорыг хэрхэн нэрлэсэн нь үнэн гэдгийг хэзээ ч мэдэхгүй юм. Хятадууд зарим жороор гардаг үлгэрийн цуглуулгатай байдаг:
Хятадын тавгийг нэрлэхэд нөлөөлөх гурван хүчин зүйл :
- тавагны гаднах байдал - (арслангийн толгойн мах, шоргоолжны модыг авна)
- таваг зохион бүтээсэн буюу таваг зохион бүтээсэн хүн (хэрвээ тахиа, покердсан дүфү, гуйлгачны тахиа)
- хоол хийх (гүүр гоймоныг гатлах)
Эдгээр алдартай хятад хоолон дээр нэрээ хэрхэн яаж авсан бэ? :
Beggar's Chicken :