Украйны чихмэл байцаа holubtsi гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь үнэндээ "бага зэрэг тагтаа" гэсэн үг юм. Fills нь маш их ялгаатай бөгөөд махгүй, эсвэл мах, хүнсний ногоо, үр тарианы холимог агуулсан байж болно. Угсаргагч нь янз бүрийн байцаа, манжин, шанцайны ургамал, бууцай навч, тэр ч байтугай Украины усан үзмийн ургадаг бүс нутагт усан үзмийн навч болно. Хоолны шингэн нь бүс нутаг, гэр бүлээрээ харилцан адилгүй бөгөөд шөл, улаан лоолийн шүүс, исгэлэн тос зэрэг багтдаг. Би энэ Украйны holubtsi жороор дүүргэсэн төмс-Сагаганыг ашиглаж байна. Энд илүү чихмэл байцаатай жор байна.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 кг байцаа (ойролцоогоор 4 кг)
- 4 том төмс (хальсалж, нилээд сараалжтай)
- 1 жижиг сонгино (жижиглэсэн)
- 2 халбага цөцгийн тос
- 1/2 аяга цөцгийн тос
- 1/2 аяга Сагамхай (буцалсан усаар хоёр удаа зайлж, хатаагаад)
- Амт нь давс, чинжүү
- 1 аяга цөцгийн тос
Үүнийг хэрхэн хийх
- Дулааны зуух 350 градус хүртэл байна.
- Байцаанаас голыг нь зайлуул. Бүхэл толгойг давсалсан усаар дүүргэсэн том тогоонд байрлуул. Хамгаалах ба 3 минутын хоол хийх, эсвэл навчийг салгах хангалттай зөөлрөх хүртэл Танд 18 орчим навч хэрэгтэй болно.
- Навчийг зохицуулахад хангалттай сэрүүн байгаа бол нөгөө талыг нь огтлохгүйгээр навч бүрээс төвийн ишийг таслахын тулд самар хутга хэрэглэ.
- Үлдсэн байцаагаа дараад нухаш, эсвэл Голландын зуухны ёроолд тавь.
- Төмс нь хуурай болтол нь шигших, шигшүүрээр эсвэл төмстэй төмстэй төмсөөр зайлуулна. Том саванд шилжүүлж, бага зэрэг витамин С нунтаг ( аскорбины хүчил ) эсвэл нимбэгний шүүс холино, тэд харанхуй болж хувирч, хойш тавьдаг. Торгонд хүртэл жижиг иштэй цөцгийн тосыг жижиглэсэн сонгино болгож, сайн хутгаад төмс нэмнэ.
- Дараа нь 1/2 аяга цөцгий нэмж, сайтар хольж, төмсний хольцоор сайтар угааж, хатаасан. Давс ба чинжүүтэй хамт амталдаг.
- Байцаа бүр дээр 1/2 аяга дүүргэх. Дүүргэгчийг дүүргэхийн тулд та холоос орхи. Баруун талын навчийг дундуур нь нээгээд дараа нь зүүн талд нь эргүүлнэ. Та дугтуйтай адилхан зүйлтэй байх болно. Дахиад нэг удаа цэвэрхэн өнхрүүлээд цэвэрлээрэй.
- Нь давс, чинжүү нь давхарга давслаг, Casserole хоол, Голланд зууханд жижиглэсэн байцаа дээр байцаа өнхрүүлж байрлуул. Цөцгийн тос, бүрхэвч, газар дээр 1 аяга цөцгийн тос хийнэ. 1 цагаас 1 цагийн турш жигнэх, эсвэл Сагаган дүүргэлт хүртэл тендер болно.
- Хоолны шүүс эсвэл халуун улаан лоолийн цуу, илүү цөцгийтэй хамт үйлчлэх, хэрэв хүсвэл, эсвэл шүүсийг цөцгийтэй холино.
- Байцаа нь хоол хийхээс өмнө эсвэл дараа нь сайн хөлдөөж, удаан агшаагчаар хийж болно (үйлдвэрлэгчийн зааврыг нь үзнэ үү).
ТАЙЛБАР: Тэд халуун юмуу тасалгааны температурт идэж болно тул мини байцаа нь их идэш тэжээлийг хийдэг. Зүгээр л эвтэйхэн шүдээр зөөгчөө, чи явахад сайхан байна!
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 280 |
| Нийт өөх | 15 гр |
| Ханасан өөх тос | 8 гр |
| Unsaturated Өөх | 4 гр |
| Холестерол | 44 мг |
| Натри | 129 мг |
| Нүүрс ус | 33 гр |
| Эмийн Fiber | 9 гр |
| Уураг | 7 гр |