Самруу Луис салат нь Крэйн Луисын хувилбар юм. Уламжлалт зоогийн газар үдийн зоог бол үдийн зоог, олон гэр бүл нь Христийн Мэндэлсний Баярын өмнөх үдшийн уламжлал юм. Улаан лооль, хатуу чанасан өндөг, мөн майонез, чинжүү сумс, яншуйд Луис хувцасласан энэ сам хорхой салат.
Үүнээс гадна сам хорхой Louie гэдэг үгийг Францын аргаар "loo-ee" гэж нэрлэдэг бөгөөд 1900-ээд оны эхээр энэ салатын гарал үүсэл нь Баруун эрэгт байдаг. Энэхүү анхны найруулга нь Номхон далайн баруун хойд хэсгийн Dungeness хавч бөгөөд АНУ-ын Вашингтоны Spokane хот дахь Давангпорт зочид буудлын Louis Davenport нэрээр нэрлэгдсэн байж магадгүй юм. Гэхдээ Сиаттл дахь Олимпийн клуб, Сан-Франциско дахь Solaris-ийн ресторан нь нэр дэвшсэн байж магадгүй юм. Жеймс баавгай нь хоолонд дуртай. Орегон муж улсын Портлэнд хотод таалагдав.
Орон нутгийн жижиг булан сам хорхойг ашиглаж байгаа Орегон мужид сам хорхойг хэрэглэдэг. Ихэнх супермаркетуудад эдгээрийг урьдчилан бэлтгэсэн байдаг. Та бас том хөлдөөсөн эсвэл шинэ сам хорхойг ашиглаж болно. Салмоныг нэмэхийн тулд сам хорхойг бэлтгэхийн тулд та тэднийг дарж болно. Сам хорхойг ялган авахын тулд хар нүхний шугамыг арилгаж болно. Та бас чанасан өндөг хэрэгтэй болно.
Мөн үзнэ үү
Юу хэрэгтэй байна
- 2 аяга том сам хорхой (чанаж, хальсалж, deveined)
- 1 толгой романы шанцайны ургамал
- 8 улаан лоолийн шаантаг
- 2 хатуу чанасан өндөг
- Сарнай: хар чидун
- 1 нимбэг (шаантаг болгон хуваасан)
- Хувцаслахын тулд:
- 1 аяга майонезаас
- 2 халбага яншуй (жижиглэсэн)
- 2 халбага чинжүү сумс
- 1 халбага кетчуп
- 1 халбага Worcestershire sauce
- 1 халбага стаканы амтлагч
Үүнийг хэрхэн хийх
- Яншуй хуцах
- Луис хувцаслахад зориулж бүх найрлагыг хослуулж, цаг хугацаа өнгөртөл дууслаа.
- Lettuce угааж хатаагаад эсвэл усыг салгахдаа салат ээрэхийг ашигла.
- Lettuce хүссэн сегментүүддээ ургана. Зарим хүмүүс арай бага, зарим нь илүү ихийг илүүд үздэг.
- Хөргөсөн салаттай тавган дээр шанцайны ургамал бэлтгэ.
- Өндөгийг хэсэг хэсгүүдээр нь зүснэ.
- Нимбэг, улаан лоолийг хайлах шаантаг болгон хайчилж ав.
- Lettuce дээр сам хорхойг хийж улаан лоолийн шаантаг, хатуу чанасан өндөг, чидун, нимбэгний шаантагтай болтол нь тавина.
- Louis Dressing-ийн сам хорхойг халааж уух.
Энэ жор нь хоёр хоолны хэмжээтэй салад эсвэл дөрвөн жижиг salads хийх болно.
Сам хорхойтой Louie Salad-ийн өөрчлөлтүүд
- Та янз бүрийн төрлийн шанцайны ургамал хэрэглэж болно. Ширээний шүүслэг ихэвчлэн ашиглагддаг. Тааламжтай бол, хэрэв та хүсвэл савласан салат хослолыг хэрэглэж болно.
- Луис саладын дээд талд байрладаг бусад хүнсний ногоо өргөст хэмх, далайцтай спаржарийн жад, артишок, бүрдсэн ногоог оруулдаг.
- Заримдаа хувцсаа дээр нь үйлчлэхээсээ өмнө үйлчлэхээсээ өмнө салат ногоон хольсон холилдоно. Хувцаслалт нь мөн талдаа үйлчилдэг. Заримдаа Мянган арлын хувцас өмсөх нь Луисын хувцаснаас илүүтэйгээр ашиглагддаг.
Та мөн адил дуртай