Бүх гүзээлзгэнэтэй холбоотой

Хавар гүзээлзгэнэ нь хавар, зуны эхээр боловсордог. Өдөр тутмын нийлүүлэлт дуусахаас өмнө хүмүүс зах зээлд гарахын тулд дулаахан, сэрүүн уур амьсгалтай зах зээлийн эрт үеийн фермерийн зах зээлд дохио өгдөг. Төгс боловсруулсан гүзээлзгэнэ нь гараас хамгийн сайн иддэг, гэхдээ тэд бас салад, амтат хоолонд их нэмэр болдог.

• 01-ийн 10

  Улирлын үед гүзээлзгэнэ байдаг уу?

  Гүзээлзгэнэ нь улс оронд хамгийн их тариалсан жимс юм. Тэд бүх мужид өсч, фермерүүдийн зах зээл дээр боломжтой байдаг бөгөөд хэрэв зөвхөн хүйтэн цаг уурын нөхцөлд товчхон цаг болжээ. Шинэхэн, орон нутгийн жимснээс хол байдаггүй.

  АНУ-д хамгийн олон арилжааны гүзээлзгэнэ нь Калифорни, Флоридад ургадаг бөгөөд шинэ сортын тусламжтайгаар 1-р сараас 11-р сар хүртэл гүзээлзгэнэ ургадаг. Оргил улирал (зарим нь илүү байгалийн улирал гэж нэрлэж болно) 4-6-р сар хүртэл.

  Тус улсын бусад бүс нутгууд нь хамгийн хүйтэн улирал болох 7 сараас 5 сараас богино хугацаанд ургах хугацаа богино байдаг.

• 10 дахь нь

  Strawberry Varieties

  600 гаруй гүзээлзгэнэтэй сортууд АНУ-д ургадаг. Хэрэв та орон нутгийн фермерүүдийн зах зээл дээр янз бүрийн сортуудыг олдог бол хэлбэр, амт, өнгөөр ​​ялгаатай болохыг та гайхах болно. Ихэнх тохиолдолд жимсгэнэ бага байх тусам үнэр ихэсдэг (их хэмжээний жимс нь илүү их ус, бага зэрэг шингэрүүлсэн амттай байдаг).

• 03 - 10

  Хамгийн сайн гүзээлзгэнэийг сонгох

  Гоёмсог, хуурай, бат бөх, гялалзсан, махлаг жимсийг сонгож авна. Зөөлөн, уйтгартай харагддаг, эсвэл арчаагүй жимсээс зайлсхий. Гүзээлзгэнэ сонгогдсоныхоо дараа чангардаггүй тул зарим хэсэг нь цагаан эсвэл өөрөөр бүдгэрээгүй жимсийг зайлсхий.

  Гэтэл гүзээлзгэнэ гүзээлзгэнэ шиг үнэрлэх хэрэгтэй. Худалдаж авахаасаа өмнө хулгай хий.

• 04 - 10

  Хэрхэн хадгалах, угаах вэ гүзээлзгэнэ

  Үүнийг хэрэглэхэд бэлэн болтол угаана. 2-3 хоногийн туршид хөргөгчийн чийгтэй саванд хадгалах (цаасан алчуур дээр нэг давхрагад хадгалах). Гүзээлзгэнэ хадгалах талаар дэлгэрэнгүйг үзнэ үү.

  Гүзээлзгэнэ угаах, том хэмжээний colander-д жимс жимсгэнэ, хүйтэн усаар зөөлөн угаана. Нэг давхаргад гүзээлзгэнэийг цэвэрхэн гал тогооны алчуур, цаасан алчуур, хатсан алчуураар хатаана. Хэрхэн гүзээлзгэнэ угаах талаар дэлгэрэнгүйг үзнэ үү.

• 05-р сарын 10

  Хэрхэн гашуун гүзээлзгэнэ

  Хэрэв та гүзээлзгэнэ идэхгүй бол та тэднийг гацах хэрэгтэй. Гүзээлзгэнэ гэдэг нь жимснээс идэж болохгүй ногоон тагийг зайлуулдаг гэсэн үг юм. Үүнийг хийхийн тулд тагныхаа үзүүрийг тагны сууринд байрлуулж, ишний суурийн зөөлөн зөөлөн хэсгийг арилгахын тулд зөөлөн гөлгөр оруулж, аажмаар гүзээлзгэнэ эргүүлнэ. Чи бүрэн тойрч ирмэгц маш их махан биеийг золиосолгүй оройтох болно.

  Хэрэв та тусгай гал тогооны gadgets шиг дуртай бол гүзээлзгэнэтэй хошууг ашиглаж болно. Алхам алхмаар чиглэлд, хэрхэн гахай гүзээлзгэний талаар үзнэ үү.

• 06-ийн 10

  Өсөн нэмэгдэж буй гүзээлзгэнэ

  Хамгийн өсөн нэмэгдэж буй гүзээлзгэнэ үзээрэй. Хэрэв та нар тэднийг ургуулах гэж байгаа бол та бас органикоор явах уу, тийм үү? Органик гүзээлзгэнэ хэрхэн зөвлөгөө өгөхийг үзээрэй.

  Хэрвээ та нар очиж шийдэж, гүзээлзгэнэтэй бол нарны шилийг өмсөж, жимсээ гэртээ авчрах савыг авчирч, цөөн тооны хөлдөөх бэлтгэлтэй байх хэрэгтэй.

• 10-р хэсэг

  Хөлдөөх гүзээлзгэнэ

  Өөрийн гүзээлзгэнэ гаргах нь хялбар байдаг. Хөлийг нь жигдрүүлэхдээ нэг давхаргад хийж, хатаагаад хатаагаад (шөнөдөө ихэвчлэн хийдэг), тэдгээрийг дахин шинэлэг хуванцар хадгалах уутанд хийж, тэдгээрийг хэрэглэхэд бэлэн болтол нь хөлдөөж хадгална.

  Хөлдөөсөн гүзээлзгэнэ зургаан сар хүртэл хадгалагдана (жилийн температурт найдвартай температур бүхий дан хөлдөөгчид). Энэ гарын авлага дээр гүзээлзгэнэ хөлдөөх талаар илүү дэлгэрэнгүйг үзнэ үү.

• 08-ийн 10

  Гүзээлзгэнэ бэлтгэх түргэн арга

  Төгс сайн гүзээлзгэнэ нь гараас хамгийн сайн иддэг. Хэрвээ та илүү их хүчин чармайлт гаргахыг хүсэж байгаа бол эдгээр түргэн гүзээлзгэний үзэл санааны нэгийг үзээрэй:

  • Гүзээлзгэнэ дээр хүнд тос түрхээд, амт нь элсэн чихэр нь цацаж
  • Сайн чанарын бальзамын цуу бүхий шиврээ боргоцой
  • Даршилсан цөцгий эсвэл энгийн тараг, дараа нь бор элсэн чихэр болгон дүрнэ
  • Энгийн жимсний салатаар бусад жимс, амтат гуа, халуун орны жимс жимсгэнэ
  • Энгийн шидсэн ногоон салат гүзээлзгэнэ нэмж (чихэрлэг улаан лоолиуд шиг тэднийг бодоорой!)
  • Зүсмэл болон Easy Strawberry Sauce нь элсэн чихэртэй цацаж

• 10-р сарын 10

  Strawberry Recipes

  Мэдээжийн хэрэг гүзээлзгэнэ нь tarts болон бялуунуудад агуулагддаг. Тэд бас амтат хоол амт, амтыг нэмдэг.

  Гүзээлзгэнэ нь Strawberry Almond Smoothie болон Springtime Sangria-д холиод амттай байдаг.

  Бодит эмчилгээний хувьд, Strawberry Ricotta Muffins-ыг үзээрэй - тендер, амтат, донтуулдаг - эсвэл мэдээж Strawberry Shortcake. Энд дуртай бүх Орон нутгийн хүнсний бүтээгдэхүүн Strawberry Recipes-ийг үзнэ үү.

• 10 - с 10

  Strawberry Nutrition

  Сайхан амт нь хангалттай биш юм шиг ... гүзээлзгэнэ нь элбэг байдаг антиоксидант, витамин С агуулдаг.