Шаржигдсан сармисны шөл ихэвчлэн бяслагаар үйлчилдэг боловч энэ веган шөл нь бяслагыг алгасч оронд нь нэмэлт амт санал болгодог. Энэхүү жор нь миний хамгийн дуртай хоёр найрлагыг хослуулсан байдаг: сармис, нимбэг. Шаржигнасан сармиснаас болж бага зэрэг хугацаа шаардагддаг ч таны хүчин чармайлт нь үнэ цэнэтэй юм. Lemon шөл нь хөнгөн, хурц гэрэлтэй байдаг. Энэхүү веган шөл нь нимбэгээр сармисны амттай шинэхэн амттай болсон.
Орцны орлуулалт болон хоол хийх зөвлөмжүүд
Нимбэгний нэмэлтээр энэ шөл нь өвлийн улиралд хоол идэхэд тохиромжтой. Хоол тэжээлийг нэмэгдүүлэхийн тулд бэлтгэсэн сэвэгзсэн тос, жороор хийсэн quinoa эсвэл chickpea нэмнэ.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 том толгой
- сармис
- 2 халбага чидун тос (сармис хумс дээр шиврээ бороо нэмнэ)
- 2 аяга шар сонгино (жижиглэсэн)
- 1 халбага яншуй (хавтгай навч, нилээд жижиглэсэн)
- 1/2 халбага
- Ганга (цэвэр, нилээд жижиглэсэн)
- 15 сармис хумс (хальсалж)
- 4 аяга ногооны нөөц (бага натри, хувааж)
- 2 халбага нимбэгний шүүс (шинэ)
- 1/2 аяга шар буурцагны сүү (илүү зохимжтой хөргүүртэй төрөл)
- 3/4 халбага давс (амт нь илүү дээр нэмэх нь)
- амт нь хар чинжүү
- Хичээл: шинэхэн жижиглэсэн parlsey
- Сарнай: нимбэгний селест
Үүнийг хэрхэн хийх
- 350F хүртэл зуухыг урьдчилан халаа. Чидун жимсний тосыг сармисын толгойг цөцгийн тос, тугалган цаасаар хийнэ, 1 цагийн турш зууханд хийнэ, эсвэл хөнгөн, алтан, маш зөөлөн, анхилуун үнэр хүртэл. Үүнийг хийх хүртэл сармисыг сэрээ. Хуруугаа ашиглан, хумсыг арьсыг нь саванд хийж гаргаж аваад арчиж тавь. Арьсаа хая.
- Дунд зэргийн хэмжээтэй хүнд ёроолтой stock pock буюу саванд дунд зэргийн халуунд оливийн тосыг халаана. Сонгино, яншуй, гоймон нэмээд сонгино норгоод л 3 минутын турш зөөлрүүлнэ. Шинэхэн, шаржсан сармис нэмээд, сонгино тунгалаг болох хүртэл 3-4 минутын турш хутгана. Хүнсний ногоо болон нимбэгний шүүс нэмээд дулаанаа эргүүлж, 35-40 минутын турш шөл шигшинэ, эсвэл сармис нь маш тендер хүртэл байлгана.
- Нэг аяга 1-2 аяга ажиллаж, холигчоор шөлийг боловсруулж, шөлийг өөр саванд эсвэл саванд шилжүүлэх. (Тайлбар: хутгагчийг дарахаас болгоомжлох хэрэгтэй бөгөөд холигчгүй бөглөөг дүүргэхээсээ өмнө халуун шингэнээр дүүргэж, тагтай тагийг найдвартай хадгална.) Цэвэр савыг саванд хийж, сүүгүй шар буурцгийг нэмнэ. сүү, давс, хольцыг буцалгана. (ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД).
- Шинэхэн яншуй болон нимбэгний хальстай чимэн гоёг амтлана.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 242 |
| Нийт өөх | 8 гр |
| Ханасан өөх тос | 1 гр |
| Unsaturated Өөх | 5 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 939 мг |
| Нүүрс ус | 36 гр |
| Эмийн Fiber | 4 гр |
| Уураг | 11 гр |