Газрын самрын жороор хийсэн бага өөх тос

Тайландын загварын тахианы махан биеийг гэртээ хийх нь гайхалтай. Эдгээр тахианы хөхний эдгээр шүүс нь гөлгөр, өтгөн самрын соусаар үйлчилдэг бөгөөд маш сайн бага өөх тос юм.

Жор нь цагаан гаа, сармис, бор элсэн чихэр, шар буурцагтай болгосон marinade шаарддаг. Цагийн дараа тахианы зурвасууд нь мах шарах эсвэл тахианы маханд бэлэн байх болно. Энэ амтат хоолыг гүйцэт болгохын тулд амтлагч нь олон найрлагатай бөгөөд самрын тос нь ялгаатай, мартагдашгүй амтыг агуулсан байдаг.

Юу хэрэгтэй байна

• 1 фунт тахианы хөх (арьсгүй, boneless)
• 1 халбага бор элсэн чихэр
• 2 хоолны халбаган цуу (эсвэл тоорийн амтлагч, бага натри)
• 1 сармис хумс (буталсан)
• 1 халбага цагаан гаа (татсан)
• 1 халбага шохойн шүүс
• Sauce нь:
• 1 халбага бор элсэн чихэр
• 1 халбага жимсний амтлагч (эсвэл
• цуу , бага натри)
• 1 сармис хумс (буталсан)
• 2 халбага самрын тос (өтгөн)
• 2 халбага шохойн шүүс

Үүнийг хэрхэн хийх

1. Тахианы хөхийг найман тууз болгон хайчил. Дахин сэргээгдэх хуванцар уутанд хийнэ.
2. Жижиг саванд бор элсэн чихэр, шар буурцаг, сармис, цагаан гаа, шохойн шүүс зэргийг нэгтгэнэ. Баганд нэмнэ үү.
3. 1 цагийн турш хөргөгчинд тахианы зурвас хийнэ.
4. 30 минутын турш хулсан хулсан шороог хутгана.
5. Хоол хийх шүрших бүрсэн шарах, эсвэл broiler урьдчилан халаах.
6. Сарны хувьд бор сахар, цуу, сармис, самрын тос, шохойн шүүс зэргийг хослуулан хэрэглэнэ. Гөлгөр болон өтгөн болтол холино. Хэрэв та хүсвэл бага зэрэг устай

1. Ширээний тахианы махыг шороог нь чангална. 10 минутын турш тахианы мах, тахианы мах бэлтгэх, нэг удаа эргүүлэх.
2. Нэг талд нь самрын самрын халбагаар хүнсэнд 2 шанагыг бэлтгэ.

Зөвлөгөө өгөх үйлчилгээ

Тахианы махан идэш тэжээл нь ихэвчлэн хоолны дэглэмээр үйлчилдэг бөгөөд энэ нь бараг ямар ч хоол идэх төгс төгөлдөр арга юм. Тэд жижигхэн үдэшлэг, эсвэл хоол хийхэд бэлтгэж, 4-өөс дээш хүнд үйлчлэх боломжтой болно. Зөвхөн таны хэрэгцээнд нийцүүлэн жороо нэмэгдүүлэх.

Хэрэв та энгийн хоол идэх дуртай бол тахиа төвийн үе шатыг авч болно. Мэлрэг цагаан будаа, ногоон ногоон салатаар үйлчилнэ.

Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр)
Калори	457
Нийт өөх	20 г
Ханасан өөх тос	5 гр
Unsaturated Өөх	8 гр
Холестерол	95 мг
Натри	847 мг
Нүүрс ус	35 гр
Эмийн Fiber	3 гр
Уураг	37 гр

(Манай жорны тухай хоол тэжээлийн мэдээлэл нь найрлага дахь өгөгдлийн санг ашиглан тооцоолж тооцоолох ёстой бөгөөд хувь хүний ​​үр дүн өөр өөр байж болно.)