Moutabel нь baba ghannouj-ийн илүү нарийн хувилбар юм. Зөвхөн хийхэд төдийгүй дараагийн өдөр нь бүр илүү дээр байх болно.
Баба ганнуж гэж юу вэ?
Баба ганнуж бол хаш, титинээс гаралтай алдартай дүрдэг юм. Энэ нь гөлгөр, өтгөн бүтэцтэй, бага зэрэг тамхи татдаг амттай. Энэ нь уламжлалт пашийн талх (хиам, эсвэл шинэхэн) -ээр үйлчилдэг боловч олон хүн төмсний чипс эсвэл тарваганы чипстэй чип шиг дүртэй байдаг.
Ойрхи Дорнодын хоолонд хаш ашиглах уу?
Төмсний зах нь Ойрхи Дорнодод хоол хийхэд түгээмэл хэрэглэгддэг бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Зарим улс орнуудад аальгирин эсвэл патликан гэж нэрлэдэг бөгөөд хаш нь олон төрлийн хүнсний ногоо юм. Үнэндээ, хаш нь техникийн хувьд үр жимс боловч улаан лоолийн адил ногоог гэж нэрлэдэг.
Ойрхи Дорнод хоол хийхэд та чихмэл, шарсан, салат, шөл болон бусад олон амтат хоолонуудыг олж авна.
Хаш хашаа зүсч дараа хаш нь гашуун болж, маш давсалсан ус хаш нь нэвт норгох. Хүйтэн усаар зайлж хатаагаад хатаа. Энэ нь гашуун амтаас ихийг авч хаях болно.
Хашан арьс, махан бие нь газрын тос, бусад найрлагад маш шингээгдсэн байдаг. Энэ нь чөмөг, соус, шөл, кауэр зэрэг нь төгс төгөлдөр юм.
Хашаа худалдаж авах зөвлөмж
Хаш зах дээр дэлгүүрт байх үед хаш: сонгох:
- Арьс эсвэл ишний дээр бор толбо байхгүй.
- Мөөгөнцөргүй ногоон иштэй.
- Гялгар, өө сэвгүй, гялалздаггүй арьс нь гялалзсан, гөлгөр байдаг.
- Зөөлөн дарамт шахалт үзүүлэх үед уян хатан, уян хатан байдаг.
- Хэмжээ нь овор ихтэй байдаг.
Юу хэрэгтэй байна
- 3 өндөглөг
- 1 халбага чидун тос
- 1/3 аяга титэм оо
- 1 халбага халбагатай сармис
- 4 халбага нимбэгний шүүс
- 1/2 халбага том ширхэгтэй давс
- 1 / 2-1 / 4 халбага чинжүү амтаасаа шалтгаална
- 1-3 ногоон чинжүү чинжүү (амтаас хамаарч)
Үүнийг хэрхэн хийх
400 градусын зууханд халаана. Хөнгөн тос жигд хуудас дээр хашаа тавь. 30 минутын турш шарсан эсвэл хаш нь тендер хүртэл. Нэгэн удаа шарж, зуухнаас салган аваад хөргөнө.
Хогийн савыг хөргөсний дараа арьсыг хальслаарай. Тэдгээр нь нэлээд амар хялбар байх ёстой. Хэрвээ та хүнд цагийг өнгөрөөж байгаа бол халбагаар нь халбагаар нь хашгаар нь халбагаан хутгаж аваарай. Хойш тавьж.
Хүнсний процессор дээр холион , сармис, чинжүүг хольж холино.
Шош, сайн холино. Чидун жимсний тос нэмнэ.
Хүнсний процессороос зайлж , үйлчлэх саванд байрлуулна. Нимбэгний шүүс, давс, чинжүү нь цацаж.
Яаралтай үйлчлэх буюу хөргөгчинд 3 хоногийн турш хадгална.
Холбогдох нийтлэлүүд:
- Хөргөгч, хөлдөөгчийг Хадгалахдаа хэрхэн яаж хадгалах вэ?
- 48 Амтат Өмнөд Даршилсан Хоолны жор ба Зөвлөгөө
- Хоолны тавган дээр хэрхэн мах шарах вэ
- Хэрвээ давсалсан бол давсалж, хэрчсэн байх ёстой
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 142 |
| Нийт өөх | 8 гр |
| Ханасан өөх тос | 1 гр |
| Unsaturated Өөх | 3 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 232 мг |
| Нүүрс ус | 18 гр |
| Эмийн Fiber | 8 гр |
| Уураг | 4 гр |