Германд найз нөхөд эсвэл гэр бүлтэй танилцсан олон хүн хоолны газраа олдоггүй хоолыг түүж авах боломжтой. Германы Noodle Salad нь хүн бүрийг хэрхэн хийхийг мэддэг энгийн хоол юм. Гэтэл гоймон, герман bologna, бяслагны майонезид хувцасласан зөөлөн бяслаг нь сонгодог юм.
Юу хэрэгтэй байна
- Салад:
- 8 унц. гоймон (хуурай тохой гоймон, 4 аяга болгосон)
- 4 аяга шөл (эсвэл ус)
- 6 том cornichons (эсвэл 10 жижиг cornichons, эсвэл сайхан хүүхэд gherkins болон dill жад)
- Bologna 3 аяга (diced "Lyoner-," "Extrawurst" эсвэл "Mortadella")
- 2 аяга бяслаг (diced, mild Gouda)
- Нэмэлт зүйл: 1 аяга лаазалсан буюу хөлдөөсөн вандуй, нимгэн зүссэн тариа, эрдэнэ шиш эсвэл өөр төрлийн хүнсний ногоо
- 4 өндөг (хатуу чанасан, шоо дөрвөлжин)
- Хувцаслалт:
- 3/4 аяга тараг (энгийн)
- 3/4 аяга майонезаас
- 1 tbsp. яншуй (шинэ, жижиглэсэн)
- 2 tbsp. relish (чихэрлэг даршилсан ногоо)
- 1 tbsp. сонгино (шинэ, татсан)
- 1 tbsp. алимны цуу
- 1 - 2 tbsp. шорвог (даршилсан ногоо-cornichons эсвэл gherkins)
- 2 tsp. гич (герман маягийн)
- 1/2 tsp. сармис нунтаг
- 1 tsp. давс (эсвэл амт)
- Шинэхэн газар, хар чинжүү амттай болно
- Нэмэлт: 1/2 tsp. Аксент буюу Fondor (ООТБ-ыг агуулдаг)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Гоймонгыг шөл, усанд агуулагдах савны зааврын дагуу хийнэ. Бүгдийг нь бүлүүрт хөргөнө.
- Гоймонг, bologna, бяслаг, вандуйг том саванд хийнэ.
- Хувцаслалтын бүх орцыг холино. Хэрвээ та Германы Remoulade Sauce-д хандвал майонез, яншуй, даршилсан ногоо, сонгино, цууны оронд хэрэглэнэ.
- Гоймонгийн хольцыг сайтар хольж, бүх зүйлийг сайтар хучигдсан байлгана. Сүүлийн хэдэн минутанд жижиглэсэн өндөгнүүдийг зөөлөн болго.
- Үйлчлэхээсээ өмнө шууд үйлчил.
- Хэрвээ салат хэтэрхий хүйтэн бол (гоймон нь соусыг нэвт норгоод) бол бага зэрэг нэмэлт цагаан майонезтой хольсон майонезыг нэмнэ.