Германы бүйлсийн хавирганы жигнэмэг ( Mandelsichel co okies ) нь бүйлсний идэш тэжээл, сараалжтай богино долгионы жигнэмэг юм. Эдгээр нь цайны цагт, эсвэл ямар ч цагт, эсвэл Пасхочентеллер (жигнэмэг жигнэмэг) дээр Зул сарын баяраар, бүх цаг үед сайхан амттай юм.
Байгалийн хүнсний дэлгүүрт бүйлсний гурилан бүтээгдэхүүн худалдаж авдаг (Бобын Улаан Mill Almond Meal гэх мэт) болон хүнсний дэлгүүрүүдээр худалдаалагддаг.
Хавирган сарлагийн хэлбэр нь ихэвчлэн МЭӨ 1529 онд Венад бүслэн байрлуулсан боловч Ойрхи Дорнодын эзэнт гүрнийг (Турк) төлөөлөхийг Европын Христийн Мэндэлсний Баярын үйрмэг болгон ашигладаг боловч жирийн иргэдээр дамжуулсан. Энэхүү тулаан нь Османы уналт эхэлснийг харуулж байна.
Юу хэрэгтэй байна
- 3/4 аяга / 93 грамм сахар (амтлагч ')
- 1 аяга / 210 грамм цөцгийн тос (өрөөний температур)
- 1 халбага ванилийн ханд
- Сонголт: 1/4 халбага almond ханд
- Сонголт: 1 халбага шанцай
- 1/8 халбага давс
- 1 аяга / 112 грамм бүйлс (blanched, газар)
- 2 1/4 аяга / 270 г гурил (бүх зориулалт)
- Сарнай: сахар, чихэр, ванилийн сахар зэргийг тоос шороотой болгох
Үүнийг хэрхэн хийх
- Дулааны зуух 350F / 180C хүртэл байна. Дунд зэргийн аяганд 3/4 аяга / 93 грамм чихрийн шижин сахар, 1 аяга / 210 грамм өрөөний температурт цөцгий хүртэл цөцгий хүртэл хийх. 1 халбага ваниль, 1/4 халбага бүйлсний ханд (нэмэлт), 1 халбага шанцай (заавал биш), 1/8 халбага давс, сайн хутгаад хийнэ.
- 1 аяга / 112 грамм хөрсний бүйлс, 2 1/4 аяга / 270 грамм гурилд хийж хутгаад. Холимог хатуу болно. Хөнгөн шигүү самбар эсвэл өөр ажлын гадаргуу дээр гарч ир.
- Бялуу таслагч буюу дугуй шилээр тойргийг таслана. Шил эсвэл таслагчийг ойролцоогоор 1 инч буюу түүнээс дээш зайд шилжүүлээд хоёр хавирган саран хэлбэрийг, дундуур нь зууван хэлбэртэй болгоно. Илүү том хутгыг багасгахын тулд зууван хаягдал ашиглана.
- Цаасан дээр тавган дээр тавган дээр 15 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
- Күүкийг дулаан байлгахын зэрэгцээ чихэр, ванилийн сахар зэргийг сайтар сэгсэрнэ. Хатуу тохируулагчтай таглаатай хуурай саванд хадгалах.
- Vanillakipferln нь hazelnuts хийсэн ба сараалжтай болгон өөр нэг жор үзнэ үү. Хэрэв та газрын самартай жигнэмэг дуртай бол Миннес Нанзекеныг сонирхож үзээрэй .
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 217 |
| Нийт өөх | 17 гр |
| Ханасан өөх тос | 8 гр |
| Unsaturated Өөх | 7 гр |
| Холестерол | 31 мг |
| Натри | 91 мг |
| Нүүрс ус | 15 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 3 гр |