Хоолны агуулахыг хадгалж үлдэх нь хүнс тэжээлийг хадгалах эхний алхам юм
Байгалийн гамшиг нь далайн хүчтэй салхи, үер, цасан шуурга, богино хугацааны эрчим хүчний тасалдал гэх мэт бүхий л дэлхийтэй холбоотой юм. Гал тогоонд бэлтгэх нь чухал. Цаг агаарын хүчтэй шуурганд өртсөн хүмүүс нь хүнсний яаралтай тусламжийн төлөвлөгөөтэй болсон байна. Зөвлөгөө болон жороор байгалийн гамшиг эсвэл онцгой байдлын үед гал тогоондоо бэлтгэхийн тулд юу хийж болох талаар олж мэдээрэй.
Гамшиг Амьдрах Ургамлын Үндэстнүүд
Та магадгүй гамшгийн бэлтгэлд бэлтгэхийн тулд хамгийн найдвартай агуулахын суурь материалууд байгаа. Лаазалсан хүнс та өөрийн лаазалсан бүтээгдэхүүнийг худалдан авч эсвэл худалдан авч чадах эсэхээ шууд санах болно. Сүүлийн үеийн судалгаанууд орчин үеийн лаазалсан арга нь шинэ хамтрагчаасаа илүү тэжээллэг бүтээгдэхүүнийг үйлдвэрлэж чаддаг болохыг олж тогтоожээ. Шингэнийг лаазанд шингээж өгдөг шингэн хүнсний бүтээгдэхүүн нь усны хомсдол үүсэхэд тохиромжтой байдаг. Төрөл бүрийн ургамал, халуун ногоо, давс зэрэг нь эмч дээр тулгуурласан тогтвортой хоол хүнс, эсвэл үржил шимтэй оюун ухааныг хөгжүүлэх шинэ бүтээлүүдийн хувьд зайлшгүй шаардлагатай. Давс нь бас хоол тэжээлийн хэрэгцээ юм.
Хоол хүнсний тосыг хоол хийхэд хэрэглэнэ . Оливийн тос цөөн хэдэн сарын хугацаанд тэсвэрлэнэ. Жаредтын майонез нь тавиур-тогтвортой.
Та хурдан ашиглах боломжтой жижиг лонхтой дээр нөөцлөхийг хүсч болно. Хэдийгээр хадгалах чадвартай боловч энэ нь мөсөн дээрээ хөргөөд эсвэл хадгалагдахгүй бол нээхээсээ салгагддаг.
Гурил, жигнэх холимог нь тавиур дээр 1 жил хүртэл үргэлжилж, сахар, давс, зөгийн бал нь битүүмжилсэн сав баглаа боодол, ус агуулах саванд зохих ёсоор хадгалагдаж байхдаа үүрд мөнх байна.
Паст, будаа, хатаасан буурцаг нь удаан хугацааны туршид амьдардаг. Гэхдээ таны усан хангамж хязгаарлагдмал байгаа тохиолдолд танд ямар ч ашиггүй болно. Хуурай үр тариа нь сүү, эсвэл лаазалсан шүүстэй хамт идэж болно. Шоколадтай сүүг одоо шүүгээндээ 6 сар хүртэл хадгалж, түргэн шөл хийхэд тохиромжтой. Нунтагласан, ууршсан лаазалсан сүү нь нэмэлт нөөцлөлт юм.
Хуурайшсан сонгино, мөөг, лаазалсан хүнсний ногооны шүүстэй хамт төвлөрсөн амттай тул давс нэмсэн хэрэгцээг багасгах нэмэлт ач тусыг хүртдэг. Хуурай шөл болон самрын хольцууд нь шөл, үдээсний суурь болдог.
Лаазалсан мах болон далайн хоолыг хүйтэн эсвэл халуун хоолонд хэрэглэж болно. Боловсруулсан бяслагны хоол, хуурай үржсэн Parmesan, Романогийн бяслаг нь тавиур-тогтвортой, бяслаг амтаар дүүргэж болно.
Cookbooks
- Күүкин "Хатаасан өндөгнөөр
- Зөвхөн түргэн хоол хүнс
- Хадгалалт ба хадгалалт