01 - 06
Phyllo зуурмаг хийх дараагийн алхам
Quentin Bacon / StockFood Creative / Getty Images Одоо та Грекчүүд шиг хиймэл филока зуурмаг хийхийг мэддэг болсон бол, та нарыг pitas болон нарийн боовны төлөө ашиглаж болох phyllo хуудас бий болгох цаг болжээ. Энэ бол хялбар хэсэг юм - наад зах нь та пасаа эсвэл зуурмагийн машин хэрэглэдэг.
02 of 06
Гоймонгийн бүтээгчийг ашиглах нь
Donovan Govan / Wikimedia Commons Гоймон машин нь ширээн дээр эсвэл ажлын гадаргуу дээр хавчаарлах маш энгийн төхөөрөмж юм. Ажлын гадаргууг зурж авахгүйн тулд атираат алчуурыг байрлуул.
Энэ гоймонгийн машин нь 1-ээс 10 зузаантай 10 зузаантай, хамгийн нимгэн нь 10 байна. Энэ нь 5-аас 5 инч өргөнтэй зурвасуудыг гаргадаг.
03 - 06
Зуурмагийг зөөлрүүлнэ үү
Зуурмагийг зөөлрүүлнэ. © Jim Stanfield Эхлээд зуурсаны дараа сайтар хөргөсөн эсэхийг шалгаарай. Зуурмагаа хийж эхэлж, ажил хийж байхдаа чийгтэй байлгахын тулд үлдсэн хэсгийг нь хуванцар боолтоор нь хамгаалдаг. Чухам хичнээн том хэмжээтэй ч чухал биш, энэ бол сайн хэсэг. Би ихэвчлэн миний далдуу модны хэмжээтэй хэсэг, нэг инч зузаантай.
Угаах гадаргуу дээр, гараар хийсэн гурилыг бургуурын хэлбэрт буулган тавина. Машинаа 2 болгон тохируулах буюу аль эсвэл хоёр дахь хамгийн зузаан тохируулга ашиглаж байгаа гоймон машин дээр тавь. Машины зуурмагийг ажиллуулаарай. Үр дүнд нь зурвасыг дахин хийж дахин гүйж дараа нь гурав дахь удаагаа давтана. Энэ нь зуурмагаар зөөлрүүлнэ. Ингэснээр нимгэн хуудсан дээр хийж болно.
04 - 06
Ширээнүүдийг гаргаж ир
Филло хийж байна. © Jim Stanfield Шаардлагатай бол зуурмагаар хийж, шаардлагатай бол гурилыг нэмнэ. Дараагийн алхам нь таны хийхээр төлөвлөж буй жор болон таны жигдэрсэн хоолыг хэрхэн зохицуулахаас шалтгаална.
- Жижиг шарсан бяслаг болон амтат боовны хувьд гоймонгийн үйлдвэрлэгчийн дугаар 6-г ашиглаарай.
- Хэрвээ та туршлагатай талхчин бөгөөд та жигнэмэгийг нимгэн жигнэвтэр ашиглан сайн мэддэг бол 9-р байранд зуурсан зуургаар эсвэл машин дээрээ хоёр дахь нимгэн зүслэг хийж, нарийн ширхэгтэй хуудас гаргаж авна.
Машины ирмэгээр фильм төгсгөлийг барь. Энэ нь хавтгайдуу хавтгайрсан байхаар байрлуулна. Үүнийг өөр дээрээ бүү өөрчил.
05 - 06
Ашиглахад бэлэн Phyllo Sheet ...
Хэрэглэхэд бэлэн. © Jim Stanfield Хуудсыг хөнгөвчилсөн ажлын гадаргуу дээр тавь. Энэ нь хавтгай юм. Шийтийг бүрэн оруулсны дараа ашиглахад бэлэн болно.
06 - 06
... Үүнийг хэрхэн ашиглах вэ
Хувийн бүтээлүүд / Flickr Та одоо жижиг зуурсан бяслаг, амтат боовыг амархан зуурсан гурилаа хийж чадна, гэхдээ одоо та нарыг дэвтрийнхээ хэмжээгээр өргөж болно, өөрөөр хэлбэл та хэд хэдэн жаахан илүү төвөгтэй жороор гараа өргөж болно. Грекийн бяслаг бялуу, бууцай бялуу, махан боов, croissant бүгдээрээ phyllo зуурмагаар дууддаг. Хэрэв та илүү хялбар жороор эхлэхийг хүсвэл зарим зөвлөмжүүд болон заль мэх нь танд мастер болоход туслана.