Рутabagас нь ургамлын үлдэгдэл юм. Олон хүмүүс тэднийг хэзээ ч туршиж үзээгүй, мөн олон хүн ногооны шугамнаас тэднийг сонгож чадаагүй байж болох юм. Рутнапа нар манжин адил их харагддаг. Олон. Ялгаа нь цагаан өнгөтэй биш, шар өнгөтэй байна. Өнгө нь ялгаатай байж магадгүй тул rutabagas нь манжингаас илүү чихэрлэг амттай байдаг.
Руттадапасын амтат амт нь франц шарсан төмстэй хувилбараар тодорсон байна. Тэднийг шарсан мах болгон хоолло. Мэдээжийн хэрэг кетчупын тал нь мэдээж боловч энэ нь маш их амттай байдаг. Күүкийн хэрэгцээ шаардлагагүй юм шиг санагдаж байна.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 дунд эсвэл том rutabaga
- 1 халбага ургамлын тос (эсвэл чидун тос)
- Нэмэлт: 1/4 - 1/2 халбага хар чинжүү шинэхэн гадаргуутай байна
- Сонголт: 1/4 халбага сармис нунтаг
- 1/4 - 1/2 халбага давс
Үүнийг хэрхэн хийх
- 450 F хүртэл зуухыг урьдчилан халаагаад rutabaga-ийн ишний үндэс, төгсгөлийг хаяна. Rutabaga хальс.
- Хэрэв та нэгийг нь хурц хутгаар эсвэл гал тогооны mandoline ашиглаарай. Хэрвээ хутга хэрэглэвэл эхлээд rutabaga талыг нь хасаад дараа нь тал бүрийг 1/4-инчийн зузаан зүсмэл рүү зүснэ. Зүсээд овоолоод, өөр чиглэлийг 1/4-инчийн зузаантай саванд хийнэ. Рутабагааны үлдсэн талыг давтана уу. Хэрэв хэрэглэж байгаа бол өргөн julienne-ыг өргөж, rutabaga-ыг түлхсэн нь rutabagas нь нэлээд зузаан, өтгөн шигүү бүтэцтэй байдаг тул жүжигчинд тохируулах боломжтой.
- Rutabaga савыг том аяга, шиврээ бороонд тосоор хийнэ. Тосыг сайтар бүрж, тосоор бүрсэн байх ёстой. Хэрвээ хэрэглэж байгаа бол чинжүү ба / эсвэл сармис нунтагтай хамт угааж, тэдгээрийг rutabaga дээр жигд тарааж хаях хэрэгтэй.
- Rutabaga савыг нэг давхаргад хөнгөн тосолсон жигд хуудас эсвэл илгэн цаасаар доторлогоотой жигд хуудсан дээр тавина. Цавуулыг давстай жигд жигдрүүлэн шүршинэ.
- Rutabaga савыг 20 минутын турш жигнэх. Хайруулын тавган дээрээс зуухыг авч, рупабагааны савааг эргүүлнэ. 40 минутын турш хөргөж, сайтар шарж, сайтар жигнэж, зууханд буцааж хийнэ.
- Хэрвээ rutabaga ирмэг рүү чиглэж ирвэл илүү их browned байх юм бол та тэдгээрийг хайруулын тавган дээрээс авч, үлдсэн хэсгийг нь хүрэн болгож болно. Эдгээр шаржигнуурыг идэх нь үрчийтийн ирмэгүүд болон амтат тендерүүдийн хоорондох ялгаа юм. Тиймээс хоол хийх цаг хугацааг богиносгох хэрэггүй.
- Халуун шарсан махыг үйлчил.
Өөрчлөлт
- Spice It Up : Хар чинжүү ашиглан 1/4 - 1/2 халбага cayenne нэмнэ.
- Herby : 1/2 халбагатай халуун шарсан махыг зажлах розмарин ба / эсвэл гоймон.
- Сармистай шарсан төмс: 1 сармисны сармис, татсан, 1 халбагатай яншуйтай халуун шарсан амттай байгаарай.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 105 |
| Нийт өөх | 4 гр |
| Ханасан өөх тос | 1 гр |
| Unsaturated Өөх | 3 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 24 мг |
| Нүүрс ус | 18 гр |
| Эмийн Fiber | 5 гр |
| Уураг | 2 гр |