Эдгээр гайхамшигтай зөөлөн алтан чимэглэл нь тоглоом өдрийн үдэшлэг эсвэл үдэшлэгт зориулсан маш сайн зууш болдог бөгөөд тэднийг бэлтгэхэд хялбар байдаг. Буцалсан ус болон жигд содын шүлтлэг хольц нь харьцангуй богино жигд талбайн гадна талыг бий болгож pretzel зөөлөн талх шиг төв үлдээдэг.
Урьдчилан бэлтгэсэн үр тариа, тансаг гичийг эсвэл гичийн дүрсэнд эсвэл цэвэр шар гичтэй хамт хэрэглэж болно. Энэхүү гоймон шарсан талх нь гайхамшигтай дүр төрхтэй байх болно.
Дүрслэлтэй зөөлөн жавар нь далайн эргийн давстай (fleur de cell) дээр байрлав. Зуурсан гурил зуурмаг зуурмаг зуурмаг зуурагчаар зуурч зуурсан гурил зуурсан гурил зуурсан гурил зуурмаг зуурмаг зуурмагийг гараар зуурмагт зуурч авна.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 аяга халуун ус (ойролцоогоор 105 F-110 F)
- 2 1/4 teaspoons идэвхтэй хуурай мөөгөнцрийн
- 2 teaspoons элсэн чихэр
- 3 халбага нэмэлт онгон чидуны тос
- 3 1/2 аяга бүх төрлийн гурил (15 1/2 унц,
- халбага, урсгал аргаар )
- 1 халбага
- калийн давс
- 2 1/2 - 3 килограмм ус
- 1/4 аяга жигд сод
- том ширхэгтэй давс, цацах зориулалттай
Үүнийг хэрхэн хийх
- Хүйтэн ус, мөөгөнцөр, элсэн чихэр зэргийг холигч саванд хийж холино. Холимог ойролцоогоор 15 минут орчим, эсвэл бага зэрэг хөөстэй байлгана.
- Чидун жимсний тос, гурилын 3 1/2 аяга, давс хийж хутгаад Зуурмагийг ашиглан дунджаар 10 минутын турш хэрэглэнэ. Зуурмаг хатуу байх боловч шаардлагатай бол жижиг хэмжээний ус нэмж, 1/2 халбагаар нэмнэ.
- Зуурмагийг бөмбөг болгон цуглуулж, том тосолсон саванд хийнэ. Зуурмагийг тосоор сайтар хутгана. Хуванцар ороосон савыг таглаад, цагт ойролцоогоор 2 цаг хүртэл халуун дулаан газар байрлана.
- Илгэн цаасаар хийсэн хоёр том жигд хуудсан дээр.
- Зуурсан гурил зуурахын өмнө их хэмжээний гүн гүнзгий тогоо хийж (том герман зууханд эсвэл гүн 4-6-кварктай тогоо сайн ажиллах) дүүргэнэ. Бялууг норгоно. ХАЙХ ЗААВАР ТАНА.
- 450 градусын зууханд халаана.
- Зуурмагийг бага зэрэг давирхайтай гадаргуу дээр тавина. 12 ширхэг жигд хувааж, тус бүр 2- 2 1/4 унц. 18 мм-ээс 20 инч урттай урт олс болгон хуваана. Хоёр үзүүрийг нь ховхолж, тэдгээрийг арай өөрөөр авч, бие биендээ хүрэх, зууван хэлбэртэй болж, нөгөө талаас нь нэг төгсгөлөө. Төгсгөлд нь зууван хэлбэрийн ёроолд хүрч, pretzel үүснэ. Зуурсан үлдсэн хэсгүүдийг давтана.
- Урьдчилан боловсруулсан жигд хуудсан дээр pretzels байрлуулна.
- Буцалж буй ус руу гурван pretzels анхааралтай унагаах; 45 секундын турш буцалгаад том халбагаар нэг удаа эргүүл.
- Усыг уснаас болгоомжтой авч, илгэн цаасаар доторлогоотой жигд хуудсан дээр байрлуул.
- Бага хэмжээний том ширхэгтэй давс бүхий pretzel бүрийг норгоно.
- 10 см-ийн турш 12 минутын турш pretzels махыг урьдчилан шараад, эсвэл алтан хүрэн хүрэн хүрз хүртэл жигд тавина.
Амазоноос Kitchenaid Мэргэжлийн 575 Ватт холигч худалдаж аваарай
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 181 |
| Нийт өөх | 8 гр |
| Ханасан өөх тос | 2 гр |
| Unsaturated Өөх | 5 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 1,979 мг |
| Нүүрс ус | 24 гр |
| Эмийн Fiber | 3 гр |
| Уураг | 3 гр |