Төмс нахиа нь эдгээр зөөлөн оройн хоолон дээр бүтэцтэй байна. Жижиглэсэн шинэ ургамал нь тэднийг том гэр бүлийн оройн хоол эсвэл амралтын хоолонд зориулж хангалттай тусгай болгодог.
Энэ жор 1 1/2 арван нэрийн жагсаалтыг гаргадаг. Зуурмаг нь сэндвич талх, эсвэл өнхрөх хэлбэрээр хэлбэртэй байж болно. Маузин хальс дээр нь зурсан зургууд нь хатаасан сонгины чанамал холилдохоосоо татдаг.
Юу хэрэгтэй байна
- 3 3/4 аяга бүх төрлийн гурил (
- 17 унц , түүнээс дээш шаардлагатай үед)
- 1 аяга дээр нэмэх нь 1 халбага шуурхай нухсан төмс (2 унц)
- 4 мг шуурхай мөөгөнцрийн
- 1 1/4 аяга ба 1 халбага халбага (10 1/2 унц, бүлээн ус)
- 1 том өндөг
- 2 халбага хуурай сүү
- 3 халбага сахар
- 3 хоолны халбагын чидун тос (
- нэмэлт онгон )
- 1 1/2 teaspoons сонгины нунтаг
- 2 халбага яншуй (нилээд жижиглэсэн)
- 1 халбага chives (нилээд жижиглэсэн)
- 1 халбага розмарин (нилээд жижиглэсэн)
- 1 том өндөг (1 халбага усанд ав
- өндөг угаах )
Үүнийг хэрхэн хийх
- Холимог аяга буюу зуурсан гурилтай холигчоор аяганд гурил, төмсний хальс, шуурхай мөөгөнцөр, ус, 1 том өндөг, хуурай сүү, элсэн чихэр, чидун тос, сонгины нунтаг зэргийг нэгтгэнэ. Угсармал холилдон холилдохыг зөвлөж байна. 8-10 минутын турш гар буюу машинаар зуурах буюу гөлгөр, уян хатан зуурмаг хүртэл түрхэнэ. Хэрэв зуурмагийг гар, аяга, эсвэл зуурсан гадаргуу дээр наалдахгүй байлгахын тулд бага хэмжээний гурил нэмэх хэрэгтэй.
- Зуурмагийг жижиглэсэн ургамал дээр нэмээд зуурмагийн дээгүүр тархах хүртэл зуурсаар үргэлжлүүлэн зуурах хэрэгтэй.
- Хөнгөн тос нь чидуны тос эсвэл ургамлын тосоор том аяга. Зуурсан гурилыг бөмбөг болгон цуглуулж, тосыг нь саванд хийнэ. Зуурмагийг тосоор хутгана уу. Хуванцар ороосон савыг таглаад, тасалгааны температурт зуурсан гурилыг 1 1/2 цагаас 2 цаг хүртэл, эсвэл их хэмжээгээр хоёр дахин их болтол хийнэ.
- Зуурмагийг буулгаж, жинг нь 18 ширхэг (тус бүр 2 унц) хуваана. Зуурсан гурилыг жигд гөлгөр бөмбөг болгон тавиад, тосоор эсвэл цаасан дээр эсвэл силикон жигд шалны дэвсгэр дотор байрлуулна. Татах нэрийн хувьд хоёр жижиг квадрат таваг эсвэл хоёр дугуй бялууг ашигла. Зуурмаг нь маффинтай аяга эсвэл сэндвичээр хийсэн гурилан талх юм.
- Зууханд гал тогооны алчуураар боодог, зуурсан гурилыг 45 минутын хугацаанд буюу 60% -иар өсгөж нэмнэ.
- Зууханд 375 градусыг халаана.
- Өндөг угаах нь хөнгөнцагаан тус бүрийг зөөлөн болго. Хэрвээ хүсвэл кунжутын үр, намуу цэцгийн үрийг цацаж, хатаасан сонгино, жигнэсэн үр, эсвэл бага зэрэг давстай далайн давсыг хэрэглэнэ.
- Алтан хүрэн хүртэл 15-19 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 215 |
| Нийт өөх | 7 гр |
| Ханасан өөх тос | 2 гр |
| Unsaturated Өөх | 4 гр |
| Холестерол | 54 мг |
| Натри | 691 мг |
| Нүүрс ус | 29 гр |
| Эмийн Fiber | 3 гр |
| Уураг | 9 гр |