Эдгээр санаануудыг ашиглан зайрмаг үйлдвэрлэх технологийг төгс төгөлдөр болго
Гэрийн зайрмаг нь шинэхэн, амттай, хөгжилтэй байдаг. Өөрөөр хэлбэл, та өөрийн амтыг өөрчилж, хамгийн сайн чанартай найрлагыг хэрэглэж болно. Гэхдээ сайн мөхөөлдөсний барааны тэмдэг нь төгс төгөлдөр, өтгөн тууштай байхын тулд зайрмаг авахад төвөгтэй байж болно. Өөрийнхөө зайрмаг хийх техникийг сайжруулахын тулд эдгээр зөвлөмжийг дагана уу.
Хамгийн сайн найрлагатай эхэл
Мөсөн тос нь үүнийг хийхэд хэрэглэгддэг найрлагатай адил юм.
Хэрэв та үүнийг төлж чадвал органик сүү, тос, чөлөөт өндөг худалдаж аваарай. Хэрэв та шоколад, ваниль эсвэл жимс зэрэг амт, найрлага, өндөр чанартай бүтээгдэхүүнийг хавар нэмж байгаа бол. Жишээ нь, жинхэнэ ваниль, эсвэл ванилийн ванилийн жинхэнэ ваниль вандилла дуураймал ванилийнхаас илүү сайн ванилийн зайрмаг гаргадаг.
Дараа нь тарган, илчлэгийн хайчилбарыг хадгал
Хэрэв та ихэнх хүмүүстэй адил бол та юу идэж, бяслаг, сүү болон бусад хоол бага өөх тосыг худалдан авахыг хичээдэг. Гэхдээ зайрмаг нь өндөр өөх тосны агууламжаас шалтгаална. Энэ нь өтгөн бүтэцтэй, хөлдөөхгүй, өтгөн шигүү бүтэцтэй байх болно. Хэрэв та мөхөөлдөс хийж чадвал өөх тос багатай хагас дутуу өөх тос гэх мэт бага өөх тосыг хэрэглэж туршиж болно. Гэхдээ бүтэц, амт нь бараг л баялаг, амттай байдаг шиг Бүрэн өөх хувилбар. Хоол идэх үү? Мөсөн зайрмаг нь хааяа амттай болгоод өөрийгөө бага багаар хийнэ.
Амт амтыг хэзээ олж мэдэх талаар
Болгосон чанамал хөргөх үед амт, ялангуяа архи, согтууруулах ундаа хэрэглэдэг. Хэрвээ халуун байцаатай халуун ногоотой бол тэдгээрийг нэмж өгч болохгүй. Та зайрмаг үйлдвэрлэгч рүү зайрмагны суурийг асгахаасаа өмнө баруун гартаа хутгана.
Тарийг нь сайтар угаа
Ихэнх зайрмагны жор нь өндөг, элсэн чихэр, сүүнээс чанасан өндөг гаргадаг. Хоолны шүүгээнд хийж дууссаны дараа хөргөгчинд хөргөгчинд хийж, зайрмаг үйлдвэрлэгчдээсээ аль болох хүйтэн болтол нь хөргөх хэрэгтэй. Зарим шинжээчид ч гэсэн "хөгшрөлт "ийг хөргөгчинд шөнийн хольцыг санал болгодог бөгөөд энэ нь холимогийг үйлдвэрлэгчдэд аль болох их агааржуулах боломжийг олгодог бөгөөд хамгийн амттай, мөсөн тосыг өгдөг.
Аягыг хөлдөхгүй
Хөлдөх тухай ярихад, хөлдөөгч саванд ирдэг зайрмагны үйлдвэрлэгч ашиглаж байгаа бол энэ аягыг доод тал нь 24 цагийн турш зайрмаг хийхээсээ өмнө хөлдөөх хэрэгтэй. Хэрэв аяга хангалттай хүйтэн биш бол таны зайрмаг хөлдөхгүй байх магадлалтай.
Хөдөлгүүрийг эхлээд эхлүүлнэ үү
Ялангуяа зайрмагны үйлдвэрлэгч хөлдөөгчтэй сав ашиглах үед моторыг зайрмагны өмнө цутгах нь чухал юм. Энэ аяга нь маш хүйтэн байдаг тул хольц нь шууд хүрэлцэхүйц зайд байх болно. Тиймээс та аль хэдийн хөдөлгөөн хийхийг хүсэх болно. Ингэснээр зайрмаг аяга дээр хөлдөөхгүй.
Уялдаа холбоог ухаалаг хэрэглээрэй
Чихэр, самар, эсвэл хатаасан эсвэл шинэхэн жимс нэмж идэх нь шинэ амт, бүтэцтэй орон зайг нэмдэг.
Холимог нь жижиг хэмжээтэй, шоколадны чипний хэмжээтэй ойролцоо байх тул зайрмаг үйлдвэрлэгч тэдгээрийг хөлдөөсөн зайрмагтай хольж болно. Зайрмаг дээр нэмэхээсээ өмнө сайтар хатаагаад, зайрмаг нь бүрэн хөлдөөсөн үед л нэмнэ. Зайрмаг гаргагч нь тэднийг нэг минут, хоёроос илүү удаа хийх шаардлагагүй болно.
Энэ өтгөн тосыг хадгал
Гэрийн зайрмагны талаархи нийтлэг гомдол нь хөлдөөгчид хадгалагдаж байхад хатуу, хөлддөг. Хөлдөөлтөсөн хатуу бодис хөлдөхөөс зайлсхийх хэд хэдэн арга байдаг. Дэвид Лебовиц, зохиолч The Perfect Scoop зохиогч, хэд хэдэн хоолны халбагыг нэмж өгөхийг зөвлөж байна. (Жимсний амтат жүржийн төрлийн жимс, архины амттай архи уух эсвэл архины амтыг арилгадаггүй). Элсэн чихэр, эрдэнэ шишийн сироп, зөгийн бал, желатин болон арилжааны тогтворжуулагчид бүгдээрээ зайрмагаа тогтвортой байлгах боломжтой.
Мөсөн тос нь гүнзгий саванд биш, гүехэн саванд хадгалж, мөхөөлдөс хийж, мөсөн талстыг гадаргууг бүрхэж, мөсөн талстыг хадгалахад илүү зөөлөн үлддэг.
Бага зэрэг дадлага, зарим сайн жор ( Vanilla сонгодог эсвэл Ovaltine зайрмаг гэх мэт адал явдалт амттай) нь өөрийн найз нөхөд, гэр бүлийнхэнд баяртай байх болно.