Гүрж Орон нутгийн хоол хүнс

Гүрж тоор, самар нь дэлхийд алдартай боловч Жиоржид тоорын зайрмаг болон pecan бялууг бодвол орон нутагтаа илүү идэх хэрэгтэй. Жоржид орон нутгийн олон төрлийн хүнсний сонирхогчид байдаг. Ийм хүмүүсийг олохын тулд Атлант Хоол Атланта-г үзээрэй.

• 01 - 04

  Жорж Улирлын жимс, хүнсний ногоо

  Жоржигийн зөөлөн өвөл, урт удаан ургадаг улирал нь олон улсын жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо нь бусад орныхтой харьцуулбал хамаагүй илүү урт байдаг. Greens, okra, буурцаг гэх мэт Өмнөд дурсгалт газрууд нь мэдээжээр Жоржиа Улирлын жимс, хүнсний ногооны энэ гарын авлагаас харж болно.

• 04 дүгээр сарын 02

  Гүрж фермерууд зах зээлүүд

  Жоржи бол жижиг, тариалан эрхэлдэг, тариалангийн зах зээлтэй улс орон даяар тархсан бөгөөд олонх нь дотоодын болон тогтвортой ургац хураах, бэлчээрийн мах, өндөг, орон нутгийн зөгийн балыг борлуулдаг. Бүх зах зээлүүд байдаг. Фермерүүдийн зах зээл дээр худалдан авах эдгээр зөвлөмжүүдийг эхлүүлээрэй.

• 03 - 04

  Гүрж тоорууд

  Гүрж тоорууд нь алдартай бөгөөд мод, модод ургадаг, мөн "Өмнөд Belles" гэж нэрлэдэг. Бид энд жимсээ авч үзэх болно. Жорж даяар 40 сортын тоор ургах боловч төвийн бүсэд арилжааны ургац хуримтлагддаг.

  Шар тоороор шар алтан шаргал өнгөтэй, цагаан тоор тоортой өтгөн шар өнгөтэй болохыг хайж үзээрэй. Зарим тоор жимсний улаан ишиний шинж чанар нь чийгшлийг илэрхийлдэггүй гэдгийг анхаарна уу. Түлхүүрийг сонгох, хадгалах, ашиглах талаар сурах.

• 04 - 04

  Гүрж Бэлчээр & Өвсний-Fed Meats

  Гүрж нь нөхөн сэргэх аж ахуй, фермерийн аж ахуйг дагаж эхэлснээс хойш хэд хэдэн ферм дээр амьдардаг. Та шууд бэлчээр эсвэл бэлчээрийн махыг орон нутгийн зах дээрээс хайж олох боломжтой.

  • Nature's Harmony CSA аж ахуйн махны гишүүнчлэл хязгаарлагдмал байдаг тул хүлээх шаардлагатай байдаг ч тэдний өвөг дээдэн дээрхи өвс, үхрийн махны борлуулалтыг ферм дээрээс худалдаж авах боломжтой байдаг.
  • Цагаан Oak Бэлчээр нь өвс тэжээлээр тэжээгдэж Publix зах зээлээр борлуулдаг.
  • Карлтон фермүүд нь өвс тэжээл, бэлчээрийн шувуу, гахайн мах, органик хүнсний ногоо зардаг. Онлайн захиалга эсвэл CSA-д элсээрэй .