10 Фермерүүдийн зах зээлийн худалдааны зөвлөмжүүд

01-ийн 11

Фермерүүдийн зах зээлийг бий болгох 10 зөвлөмж

Фермерүүдийн зах зээл дээр худалдан авах нь орон нутагтаа хамгийн хялбар арга юм. Та хоол хаанаас ирснийг мэднэ: Эцэст нь тариалагч тэнд байгаа бөгөөд та тэднээс асууж болно. Гэсэн хэдий ч нэгээс илүү худалдан авагчид үйлдвэрлэсэн уут үйлдвэрлэв. Мөн бусад олон лангууны луувантай хамт гэртээ харихын тулд лангууны эргэн тойрон аялж явсан юм. Төлөвлөлтийн цөөн хэдэн долоо хоногийн худалдааны дэлгүүрүүд фермерүүдийн зах зээлийн хөгжилд зориулан хадгалж, долоо хоног бүрийн турш хоол хийх боломжтой болдог.

02-ийн 11

# 1 Танай улирлыг мэднэ

Хэрвээ та фермерүүдийн зах зээлд ирэхэд юу хүлээж байгааг мэдэж байвал жүжиг бүрт шийдвэр гаргах нь илүү хялбар байдаг. Ирээдүйд долоо хоногт юу зах зээлд гарах талаар тариалагчидтай ярилцаж, талбай дээрээ юу өсч байгааг мэдэж аваарай.

• Улирлын жимс, хүнсний ногоо
• Хаврын жимс & хүнсний ногоо
• Зуны жимс, хүнсний ногоо
• Жимс, хүнсний ногоо унах
• Өвлийн жимс, хүнсний ногоо
• Бүс нутгийн улирал
• Улсаар хайх

11-ийн 11

# 2 Эрт (эсвэл сүүлд явна уу)

Зах зээл нь нээгдэхээсээ өмнө нээхээсээ өмнө нэлээд ачаалал багатай байдаг. Үүнийг олон зүйлээс үл хамааран, зах зээлд өөр өөр цагтаа очиж хамгийн тохиромжтой цагийг олохын тулд хичээ.

Хамгийн сайн сонголт бол фермерүүдийн зах зээлд эрт орох. Хамгийн сайн бараа эхлээд явна. Түгээмэл, гэхдээ хязгаарлагдмал зүйлүүд нь өдөр дуусахаас өмнө зарж болно. Энэ бол энгийн зүйл.

Хамгийн сайн тохиролцооны хувьд фермерүүдийн зах зээлийг оройтож ав. Фермерүүд болон бусад үйлдвэрлэгчид заримдаа бүтээгдэхүүнийг хөнгөлөхийн оронд бүтээгдэхүүнийг хөнгөлөх, тэднийг гэртээ буцааж өгдөг. (Фермерүүдийн зах зээл дээр мөнгө хадгалах бусад зөвлөмжүүдийг үзээрэй.) Фермерүүд энэ хоолыг амь зуухад зориулж өсгөдөг боловч гүнзгий хөнгөлөлтийг хүлээж авах эсвэл асууж болохгүй. Хамгийн чухал нь зарим зах зээл өдөр тутмын хямдралын эсрэг дүрэм журамтай байдаг.

04-ийн 11

# 3 Том уут ба жижиг өөрчлөлтийг авчир

Зарим фермерүүдийн зах зээлд борлуулагчид цүнхийг санал болгодог боловч тэд ямар нэгэн томоохон үйлдвэрлэлийн худалдан авалтын дарамт шахалтанд орж байгаа нимгэн, ширүүн пластик байдаг. Бүх юмыг фермерүүдийн зах зээлээс гэртээ автобусны ёроолд унах, эсвэл машинаа шалан дээр буулгаж чадна гэдэгт итгэлтэй байгаарай. Ачаалал ихтэй, ялангуяа хүнд жинтэй эсвэл их хэмжээний эд зүйлсийг тээвэрлэхэд амархан байдаг. Би RuMe уутанд дуртай, учир нь тэд жижиг нугалж, тонн ачаа тээж явдаг.

Хэдийгээр нийлүүлэгчид өөрчлөлт хийх боловч худалдан авалт нь тодорхой (эсвэл нарийн тодорхой) өөрчлөгдсөн тохиолдолд илүү хурдан, хурдан явагдах болно. Зарим фермерүүд "жижиг өөрчлөлт" зах зээлийг жижигрүүлсэн болон никель гэдэг. Томоохон хотуудад фермерүүдийн зах зээлд олон бүтээгдэхүүнийг доллароор буюу тавин хувьтай нь зардаг.

05-ийн 11

# 4 Цавуулагын хоол дуусах цаг

Та фермерүүдийн зах зээл дээр юу олж мэдсэнийг мэдэж байгаа учраас хоолны төлөвлөлт, дэлгүүр хэсэх боломжтой. Жишээлбэл, хэрэв орон нутгийн спаржаг улирал болж ирэхэд та хангалттай авч чадахгүй байгаа бол зарим нь Asparagus Chickpea Soup , зарим нь Asparagus Butter Lettuce Salad дээр зүсэж боловсруулсан шаржигнасан аспарагус идэхийг хүсч байгааг та мэднэ. Тэгэхээр та асаргаа худалдаж авах хэдэн булцууг мэдэж авах болно. Мөн та шөл болон зарим салат ногоонд нэмэхийн тулд хавар, сонгино, ургамал хэрэгтэй болно.

Доорхи сүнслэг нөлөө болон жорыг цуглуул.

• Хаврын жор
• Зуны жор
• Хоолны жор
• Өвлийн жор

06-ийн 11

5-р зүйл

Тиймээ, та аялалдаа фермерүүдийн зах зээлд зорчихоор төлөвлөж байгаа бол илүү сайн ажиллана. Гэсэн хэдий ч, та урьд нь зах зээл дээр ийм гүзээлзгэнэ байгаагүй, эсвэл урьд өмнө нь хэзээ ч туршиж үзээгүй зул цэцгийн дэлбээтэй байсан гоймонгийн зайг орхих хэрэгтэй. Шинэ зүйл хийхийг оролдох нь фермерүүдийн зах зээл рүү явахад таатай байх болно.

11-ийн 11

# 6 Боть дахь ажил

Фермерүүдийн зах зээл дээр хамгийн сайн наймаа хийх нь их хэмжээний худалдан авалтанд байдаг. Та хамгийн сайн амттай бөгөөд хамгийн их үнэтэйгээр хурааж авна. Үүнийг хэрхэн ашиглах вэ? Дуртай хүнсний ногоо бүхий шинэ жороор үзээрэй. Хөдөлгөөнгүй болгох, лаазалах, хатаах нь та тариаланчдын зах зээл дээр жилийн турш амтлах амтыг хадгалах зарим арга замуудын нэг юм.

11-ийн 11

# 7 "Бүх хоол хүнс"

Үгүй, "Whole Foods" гэдэг нь хоол хүнс өсч, фермерүүдийн зах зээл дээр эхлээд ямар нэгэн байдлаар боловсруулагдаагүй гэж үздэг. Лууванг бүхэлд нь болон ирээгүй байна. Никс ногоон дэвсгэртэй (мөн шороо) хавсаргасан байна. Зөвхөн ургац хураасан бүтээгдэхүүнийг сургах нь зарим нэгийг нь хэрэглэж болно, гэхдээ дээд амт нь тохируулга хийхэд тохиромжтой.

• Хэрхэн цэвэрлэх вэ?
• Артичокыг хэрхэн арчих вэ?
• Fava Beans-ийг хэрхэн яаж хийх вэ?
• Хэрхэн гашуун гүзээлзгэнэ
• Илүү олон бэлтгэл зөвлөмжүүд

11-ийн 11

# 8 Фермерүүдтэй ярилцах

Хэрэв та фермерүүдийн зах зээлд шинэ ногоо тарьж, үүнийг туршиж үзэхийг хүсвэл фермерээс үүнийг хэрхэн бэлдэхийг асуу. Хамгийн сайн зөвлөгөө нь тэд хэрхэн идэх дуртайг асууна.

10-ын 11

# 9 Дугуйд хөрөнгө оруулалт хийх

Хэрвээ та долоо хоног бүр худалдан авбал дугуйтай тэрэг буюу вагон (тэргэнцэрүүд жимс жимсгэнэ, хүнсний ногооны хувьд гайхамшигтай ачаа зөөвөрлөх) худалдаж авахын тулд фермерүүдийн зах зээлээс гэрээсээ гарцгаая. (Гэхдээ та хүсвэл, тариаланчдын зах зээлээр дамжуулан дугуйгаа түлхэж эсвэл татан авахдаа бусад худалдан авагчид болон лангууг илүү анхаарч үзээрэй!)

11-ийн 11

# 10 Энгийн байлгах

Та фермерүүдийн зах зээл дээр дэлгүүр хэсэх үедээ хэт шинэхэн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэж байна. Бэлтгэх нь энгийн. Та хоол хийхэд илүү хялбар байх болно. Дараагийн долоо хоногт фермерүүдийн зах зээлээс илүү орон нутгийн хоолыг оролдож, идэх магадлалтай.