Даршилсаны дараа Улаан Шисо навчыг хэрхэн бэлтгэх талаар

by Setsuko Yoshizuka

01 - 07

Улаан shiso навчийг угаана.
Даршилсан Ume хийх. Фото зураг (c) Setsuko Yoshizuka
Улаан ягаан навчийг akajiso (red shiso) гэж нэрлэдэг. Улаан Шиси нь уламжлалт аргаар гибрид (япон чангаанз, чавга чавганц) голдуу буддаг. 1/2 - 1 лб улаан шизитийн навчийг 4 1/2 лб ume plums сонгоход сайн. Нэгдүгээрт, навчийг сайтар угаана.
07

Shiso навчыг давс цацаж болно.
Даршилсан Ume хийх. Фото зураг (c) Setsuko Yoshizuka
Shiso навч бүхий том ширхэгтэй давстай 1-2 орчим орчим гоожуулна.
03 - 07

Rub shiso навч
Даршилсан Ume хийх. Фото зураг (c) Setsuko Yoshizuka
Рубис шүүсийг сайн орхиж, харанхуй ягаан шингэн гаргаж авдаг. Энэ нь shiso навчаас гашуун зовлонг арилгахад чиглэгддэг.
04 - 07

Шизо навч хагалж байна.
Даршилсан Ume хийх. Фото зураг (c) Setsuko Yoshizuka
Шизиогийн навчийг сайтар шахаж авна. Шингэнийг хая.
05 - 07

Umezu хийнэ.
Даршилсан Ume хийх. Фото зураг (c) Setsuko Yoshizuka
Даршилсан үрийг ялган авах шингэнийг umezu (ume vinegar) гэж нэрлэдэг. Даршилсан саванд дахиаг нэг саванд хийнэ.
06 - 07

Shise-г umezu-д орхино.
Даршилсан Ume хийх. Фото зураг (c) Setsuko Yoshizuka
Шизусийг шахаж тавихад umezu-д буцаж орно. Umezu-г улаан болгохын тулд навчийг гараар бутаргана.
07-ийн 07

Тус тусдаа shiso нь шингэнээс гарч ирдэг.
Даршилсан Ume хийх. Фото зураг (c) Setsuko Yoshizuka
Red umezu болон shiso -ийг хоёр тусдаа саванд хийнэ.

Улаан shiso навчийг угаана.

Shiso навчыг давс цацаж болно.

Rub shiso навч

Шизо навч хагалж байна.

Umezu хийнэ.

Shise-г umezu-д орхино.

Тус тусдаа shiso нь шингэнээс гарч ирдэг.

Enjoy similar articles

Newest

Users choice