Дөчигийн Deviled Eggs

Эдгээр амттай өндөг нь өндөгний шар цөцгий, амтат жүрж, майонез, бага зэрэг гичтэй хамт даршилсан өндөгний шар амттай хослол юм.

Холбогдох жор: Өмнөд-Өглөөний Дуртай өндөг

Юу хэрэгтэй байна

• 6-аас 7 том өндөг
• 3-4 халбага майонезаас
• 2 халбага dill даршилсан ногоо (татсан)
• Сонголт: 1 халбага сонгино (татсан эсвэл сараалжтай)
• 1 халбага шөл даршилсан шүүс
• 1/2 халбага хатаасан dill (эсвэл 1 халбага цэвэр нилээд жижиглэсэн dill)
• 1 халбага гич (шар, эсвэл Dijon)
• Давс ба хар чинжүү амтлах
• Dash paprika

Үүнийг хэрхэн хийх

1. Дунд зэргийн саванд өндөг хийж, усаар өндөгнөөс нэг инч орчим зайд байлгана.
2. Савыг таглаж, өндөр дулаанаар дүүргэж буцалгана. Тагийг нь таглаад халааж, 17 минут байлгана.
3. Өндөг цутгаж, тэдгээрийг мөсөн хүйтэн усаар бүрхэнэ. Өндөг хүйтэн бол хальсыг нь усаар угаана. Доорх хатуу чанасан өндөгийг хальслах зарим зөвлөгөөг үзнэ үү.
4. Өндөг талыг нь жигнэн, жигнүүрийн эсвэл өндөгний таваг дээр тавь. Мөөгийг дунд аяганд хийнэ. Сэрээ нь майонезаас 3 халбага, жижиглэсэн даршилсан ногоо, сонгино, даршилсан ногоо, даршилсан өргөст хэмх, гич гуанзтай холь. Шаардлагатай бол давс, чинжүү нэмнэ. Хэрэв хүсвэл илүү майонезаас нэмнэ.

1. Зөвлөгөө : Өндөг өндөгнөөс сэрээхийн тулд өндөгний цагаан ёроолоос нимгэн, жижиг зүслэгийг тайруулна.
2. Жижиг халбага, эсвэл жигнэмэгийг ашиглан, шар өнгийн холимогтой өндөгний цагаан хэсгүүдийг овоолно.
3. Үйлчилж эхлэхийн өмнө өндөгийг перцик ашиглан хөнгөн цагаалан шүрших.

Тус бүр 2 хэсгээс 6 нэгжийг бүрдүүлнэ.

Хатуу чанасан өндөг бэлтгэх зөвлөмжүүд

• Хуурай сэгсэрч хялбар болгохын тулд өндөгнөөс илүү шинэ өндөг хэрэглэ. Хугацаа дуусах хугацаа ойртох тусам цэвэрхэн хальслах болно.
• Зарим хүмүүс өндөгний хальс нь өндөгний хальс илүү хялбар байдаг гэдэгт итгэдэг ч энэ нь байнгын үр дүн биш юм шиг санагддаг.
• Өндөг нь мөсийг усаар сайтар хөргөгчинд байлгана.
• Бүрхүүлийн төгсгөлд нь цавчин, дараа нь аажмаар сэгсэрнэ.
• Бүрхүүлийн доор бага зэрэг агаартай байгаа өндөгний өргөн талд хоёр талд нь хоёр талд нь хэвлэх.
• Хамгийн сүүлчийн үзүүр нь зарим тохиолдолд цэвэр хальсгүй бол хэдэн нэмэлт өндөг буцалгана.
  

Мөн үзнэ үү

Өндөг нь цэвэр бол яаж хэлэх вэ?

Дээд зэргийн 12 өндөг чанасан жор

Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр)
Калори	115
Нийт өөх	10 г
Ханасан өөх тос	2 гр
Unsaturated Өөх	3 гр
Холестерол	154 мг
Натри	150 мг
Нүүрс ус	1 гр
Эмийн Fiber	0 гр
Уураг	5 гр

(Манай жорны тухай хоол тэжээлийн мэдээлэл нь найрлага дахь өгөгдлийн санг ашиглан тооцоолж тооцоолох ёстой бөгөөд хувь хүний ​​үр дүн өөр өөр байж болно.)