Apple Cider нь Braised Үхрийн махтай богино долгионы зуух

Тендер, амттай богино хавирга нь алимны cider, үхрийн махны шөл, ургамал, лууван, жижиглэсэн ногоотой зууханд хатаана.

Үхрийн махны богино хавирга нь зууханд удаан аажмаар хуримтлагдаж, дараа нь ногоо шөл дээр нэмнэ. Энэ нь нухсан, чанасан төмстэй гайхалтай хоол хийхэд хүргэдэг. Луувангийн хамт шөл болгон төмс нэмээд эсвэл татсан rutabaga нэмнэ.

Юу хэрэгтэй байна

• 3-аас 4 фунт богино хавирга (3 инчийн хэсгээс хассан)
• 2 буюу 3 дусал кетер давс
• 2 буюу 3 хээ чинжүү (шинээр газар)
• 1/2 аяга бүх төрлийн гурил
• 2 халбага ургамлын тос
• 2 аяга алимны cider (эсвэл алимны шүүсгүй)
• 1 1/2 аяга үхрийн махны шөл
• 1 халбага Rosemary (хатаасан хуудас)
• 1/2 халбага гоймон (хатаасан)
• 1 том сонгино (хэрчсэн жижиглэсэн)
• 1 сармис сармис (татсан)
• 1 сонгино (хэрчсэн)
• 1 аяга хүүхэд лууван
• 1 аяга хэрчсэн селери
• Хачир: яншуй

Үүнийг хэрхэн хийх

1. Дулааны зууханд 300 F хүртэл.
2. Давс, чинжүүтэй хавирганы хавиргыг угаана. гурилтай шид.
3. Дулаанаа халааж, тос түргэсэх буюу том зууханд аюулгүй иштэй эсвэл дунд зэргийн дулаанаар Голланд зууханд хийнэ. 1 давхарга дахь богино хавирганы үхрийн мах нэмнэ. Күүк, бүх талыг сайн browned хүртэл эргүүлэх. Алимны cider, үхрийн махны шөл, ургамал, жижиглэсэн сонгино, сармис нэмнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТАНА.
4. Богино хутгаар таглаад 3 1/2 цагийн турш жигнэнэ. Тогоондоос богино хавиргыг аваад, том сав эсвэл Голландын зууханд шөлийг чанаж өгнө. Илүүдэл өөх тосыг арилгах; Ходоод дээр нь буцалгаад, дулааныг дунд зэргийн багасгаж, бага зэрэг багасгахын тулд 5 минутын турш хооллоорой.

1. Үлдсэн сонгино, селөдер, лууваныг шөл рүү нэмнэ. Дундаж халаагуурыг ойролцоогоор 20 минут буюу хүнсний ногоог тендер хүртэл хооллоорой.
2. Богино хумсыг шөл рүү буцааж буцаана.
3. Үйлчлэхийн тулд яншуйгаар чимэн гоёг.

Та мөн адил дуртай

Уурын агшаагчид зориулсан ногооны талбайнууд бүхий Алтан товчоо

Даралт агшаагч Үхрийн мах богино иштэй

Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр)
Калори	1647
Нийт өөх	115 гр
Ханасан өөх тос	47 гр
Unsaturated Өөх	56 гр
Холестерол	353 мг
Натри	1,014 мг
Нүүрс ус	51 гр
Эмийн Fiber	5 гр
Уураг	101 гр

(Манай жорны тухай хоол тэжээлийн мэдээлэл нь найрлага дахь өгөгдлийн санг ашиглан тооцоолж тооцоолох ёстой бөгөөд хувь хүний ​​үр дүн өөр өөр байж болно.)