Энэхүү өтгөн мөөгний жанрыг тахиа, шувууны хоол, гоймонтой хамт хэрэглэж болно. Энэ нь мөөгийг үндсэн Suprême Sauce эсвэл Allemande Sauce-т нэмдэг.
Тэмдэглэл: Сонгодог хоолны мөөгний өөр нэг хувилбар байдаг боловч энэ нь мах, гахайн махаар хооллож болох амтат цуутай сум юм. Мөөгний Sauce I жорыг үз.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 халбага цөцгийн тос
- ½ халбага нимбэгний шүүс
- ½ аяга мөөг (хэрчсэн)
- 2 аяга
- Suprême Sauce (эсвэл
- Allemande Sauce )
Үүнийг хэрхэн хийх
- Хүнд ёроолтой саванд цөцгий хүртэл дунд зэргийн тосыг халаана. Дараа нь нимбэгний шүүсийг хутгаад, дараа нь мөөг, зөөлөн чанасанаар 5 минут байлгана.
- Allemande эсвэл Suprême Sauce-д холино. Сармисаа аваад өөр 5 минутын турш хоол хийж, шууд үйлчилнэ.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 96 |
| Нийт өөх | 5 гр |
| Ханасан өөх тос | 2 гр |
| Unsaturated Өөх | 1 гр |
| Холестерол | 10 мг |
| Натри | 619 мг |
| Нүүрс ус | 11 гр |
| Эмийн Fiber | 3 гр |
| Уураг | 2 гр |