Жеймс Бондын сэнс бүр жүжигчдийн анхны бондын бондын захиалгаар Ian Fleming-ийн 1953 онд "Корпорацийн Роалей" номонд бичсэн жоруудын мөрийг таних болно. Энэ нь түүхэн дэх хамгийн алдартай ундааны захиалга юм, энэ нь маш нарийн зүйл бөгөөд гэртээ Vesper martini-ийг үүсгэх нь таны бодож байгаагаас илүү хялбар байдаг.
Энэ ундаа нь зохиомлоороо алдартай, анхны зохиолч нь Их Британийн нууц албаны төлөөлөгчийн тухай анхны номондоо бүтээсэн юм. Үүнийг "Бондын мартини" гэж нэрлэдэг. Мэдээж хэрэг, ном, киноны аль нэг чин бишрэлтэнгийн хувьд Bond нь маш сайн коктейлийн дуртай байдаг бөгөөд энэ нь цуврал цувралын сүүлчийн ундааг биш шүү дээ.
Веспер Мартини нь хуурай вермуттай архи, архитай хослодог тул сонирхолтой байдаг. Энэ бол маш хүчтэй холимог бөгөөд Fleming (er, Bond) нь хоёр төрлийн найрлагатай брэндүүдийн талаар маш тодорхой юм.
Юу хэрэгтэй байна
- 3 унци
- Гордоний Ган
- 1 унци
- архи
- 1/2 унци Lillet (эсвэл өөр хуурай вермут)
- Сарнай: нимбэгний хальс
Үүнийг хэрхэн хийх
- Коктейл сэгсрэгчид найрлагатай хослуул.
- Сэгсэрч сэгсэрч , коктейль шил рүү эгцрэнэ.
- Нимбэгний хальс их хэмжээний хэсэг нь хачиртай .
Сэгсэрч, Сэрэмжлээгүй
Энэ жор маш хялбар байдаг, гэхдээ олон хүмүүс сонгодог мартини шиг өдөөхийг илүүд үздэг. Энэ согтууруулах ундаа уух нь маш их хүнд байгаа учраас энэ нь үнэхээр сайн зүйл юм.
50-аад онд архи 100 граммаар савласан, Гордон 94-тэй байсан нь нотлогдсон гэж үздэг (энэ нь шинэчлэгдэн өөрчлөгдсөн).
Эдгээр тоог тооцоолоход Vesper нь ABV (78 нотолгоо) коктейлийнх 39 хувьтай байж болох юм. Энэ нь өнөөдрийн зах зээл дээр хамгийн их архиар шууд буудсантай адил юм.
Мэдээж та хэзээ нэгэн цагт хутгах коктейлийг сэгсэрч мэтгэлцээнтэй байсан ч Бондын алдартай шугамыг "сэгсэрч, өдөөгдөхгүй" гэж хэлэхэд тусалж чадахгүй. Энэ нь Fleming-ийн 1956 оны шинэ роман "Diamonds Are Forever" -т анх гарч ирсэн. Флеминг үнэхээр гайхалтай ундаагаараа замаа мэддэг байсан нь тодорхой юм.
Иан Флеминг, Жеймс Бонд нарын бичсэн Весперийг хэрхэн яаж хийх вэ:
Гордонын гурван хэмжүүр, архины нэг, Кина Лиллет хагас хэмжүүр. Мөс хүйтэн болтол сайн сэгсэрч дараа нь нимбэгний хальс их нимгэн зүсмэлийг нэмнэ. Авчихсан?
- "Казино Роалейл," 7-р бүлэг
Бондыг Веспер Мартинигийн тухай тайлбарлах
Kina Lillet Бондын талаар өнөөдөр White, Blanc Lillet хэмээн нэрлэж болно. 1800-аад оны сүүлээс хойш Франц улсад хийсэн хуурай вермут брэнд юм. Энэ нь ихэвчлэн "Bordeaux aperitif" гэж нэрлэдэг.
Gordon's Gin өнөөдөр АНУ-д байгаа нь Их Британид байдагтай харьцуулбал өөр. Гордоны Фламандынхаас ялгаатай нь жор болон хүч чадал нь өөрчлөгдсөн учраас мэднэ.
Гордон бол сайн өдөр тутмын хоол бол бид сонголтоо хийх илүү сайн сонголтуудтай. Олон хүн Tanqueray эсвэл Beefeater-г илүүд үздэг. Лондонгийн хуурай лийр нь гайхалтай сайхан Vesper-г хийх болно.
Дээр дурдсанчлан, архины төрлийн бондын тухайд (магадгүй тэрээр зохиомол зан биш байсан бол) 100 нотолгоо байсан байх.
Эдгээр нь олох хамгийн хялбар шил биш боловч Absolut, New Amsterdam, and Svedka зэрэг брэндийн бүтээгдэхүүнүүд байдаг. Хэрэв та шинэчлэл хийхийг хүсч байвал хүч чадлын талаар санаа зовох хэрэггүй бөгөөд дуртай дээд зэргийн архигаа хийнэ үү.
Эцэст нь, Вэсперийн Бондын шилэн сав нь гүн шампанск шоо юм. Fleming-ийн цагт ашиглаж байсан коктейлийн нүдний шилний ихэнх нь зөвхөн 3 унцитай байсан бөгөөд сэгсрэгдэхэд Vesper бараг 5 унциас доошоо гарна.
Шошгоны давуу тал нь ердөө л эзлэхүүний асуудал гэж боддог байх нь зүйтэй юм. Гэсэн хэдий ч, өнөөдөр бид их хэмжээний мартини шил шиг хийдэг болохоор орчин үеийн ундааны олон сонголттой холбоотой асуудлуудыг олохгүй болно.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 483 |
| Нийт өөх | 0 гр |
| Ханасан өөх тос | 0 гр |
| Unsaturated Өөх | 0 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 5 мг |
| Нүүрс ус | 12 гр |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 0 гр |