Pandesal, Pan De Coco, Monay, Ensaymada, Кабабанан болон бусад Филиппиний талх
Хэдийгээр Филиппиний хөдөө орон нутгийн хамгийн сайн өглөөний хоол нь хэвээр байгаа боловч амьдралын хурд илүү хурдтай хот суурин газрын талхыг өглөөний цайгаар хооллодог. Хачирхалтай нь бараг бүх гудамжны өнцөгт панадера байдаг бөгөөд ихэнх нь задгай үүр цайхаас өмнө, шөнийн цагаар, талх нарийн боовны өдөр бүр шингээдэг.
01 - 07
Pandesal
© Connie Veneracion Дээд талыг нь авах нь pandesal юм. Испанийн тогоо де Салийн үр удам нь давсны талханд шууд орчуулагддаг бөгөөд Филиппиний pandesal нь шорвогоос илүү хөнгөн амттай байдаг. Эдгээр зөөлөн талхыг нарийн талхны үйрмэгээр сайтар хутгана.
Хөнгөн амттай учраас pandesal нь өөрөө идэж болно. Өглөөний цай чанахад өвөрмөц аргуудын нэг нь нэг хэсгийг нь тасдах бөгөөд халуун кофе уухад хүргэдэг. Ходоодны өндөг, мах, бяслаг, цөцгийн тос, чанамал, эсвэл бүгдийг нь хослуулан хэрэглэхийг хүсдэг хүмүүс.
07
Ensaymada
Филиппин Ensaymada, Flickr CC 2.0 Испаний өөр нэг өвөрмөц өв соёл нь Филиппиний үлгэр жишээ юм. Энэхүү амттай, амттай талх нь өгөөмөр өндөг өгдөг ба, жигнэсний дараа дээд тал нь элсэн чихэрээр цацаж зөөлрүүлсэн цөцгийтэй тосоор дүүргэж, сараалжтай бяслаг хийж өгнө.
Гэхдээ ensaymada нь panaderia хувилбар болон дээд зэрэглэлийн хувилбартай. Панадeria-гийн бигамада нь ихэвчлэн илүү үнэтэй цөцгий биш харин маргаринаар уулгадаг. Ихэвчлэн сараалжтай бяслаг байхгүй.
Латин Америкийн зарим орнуудад талх нь mallorca эсвэл pan de mallorca гэж нэрлэгддэг.
03 - 07
Пан Де Коко
Pan De Coco, Flickr CC 2.0 Хэдийгээр нэр нь испани хэл боловч Филиппиний пере де Коо нь испани хэл дээр гардаг гэсэн дүгнэлтийг гаргах эрх мэдэлгүй эх сурвалж байхгүй.
Пан де Коко нь цэвэр кокосын мах, дусал, бор элсэн чихэр, холимогоор дүүрэн наалдамхай амттай боов юм.
04 - 07
Мон
Рамон FVelasquez (Өөрийн ажил) [CC BY-SA 3.0 (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)], Wikimedia Commons ашиглан Испанийн тогоо де Монжа ( гоймонгийн талх) -аас татгалзаж , Филиппиний мандарин нь ихэр хацартай хүнд жинтэй нягт юм. Манганы зуурмагийн зуурмагаар хийдэг бетлок нь беток ( амаар , дэлбэрэх), яст мэлхий шиг хэлбэртэй хагарсан дээд ба пагон (яст мэлхий) бүхий баар юм.
05 - 07
Испанийн талх
Испанийн талх, Flickr CC 2.0 Писсеалийн хувилбар, испани талхны талхыг жигнэхээс өмнө талхны үйрмэгээр хутгана . Энэ нь талхны үйрмэг, элсэн чихэр, цөцгийн хольцоос хийсэн чихэрлэг дүүргэлттэй байдаг.
06 - 07
Кабабага
Филиппин маффин, Flickr CC 2.0 Кабабага гэдэг нь нэг хөрш юм. Кабабайаны талх (заримдаа Филиппин маффин гэж нэрлэдэг) нь гон мэт жижиг, нягт, зажлууртай талх нарийн боов юм. Уламжлал ёсоор бол kababayan бол өнгө тод шар өнгөтэй. Өнөө үед өвөрмөц өнгө, бяслаг нь kababayan шиг талхыг ангилах шаардлагагүй болно.
07-ийн 07
Амттай
Billy Hustace / Getty Images Филиппиний амтат талх нь ердөө л хэрчсэн талх юмуу сэндвич талх юм. Өндөг талхыг хэрхэн амттай гэж үздэг талаар маш сайн баримтжуулаагүй шалтгаан нь netizen-ийн тайлбарыг санал болгодог.
Taystee хэмээх зүссэн талхыг үйлдвэрлэж байсан гэдэгт би итгэдэг. Энэ нь "Taystee" -аас "амттай" гэж зүссэн талхыг хүмүүс удалгүй ярьж эхэлсэн алдартай брэнд байсан байх.
Зарим хүмүүс "фото хуулбар" -ын оронд "Xerox copy" гэж хэлдэг (Xerox бол давамгайлагч машин) эсвэл "Rollerblading" гэхээсээ илүү "In-line skating" - шугам тэшүүр).