Жижиг ярианы зүрх нь зүгээр л хийхгүй байх болно ... Эдгээр Зүрх сэтгэлийн Sugar Cookies хийхийг оролдоорой! Эдгээр том чихрийн жигнэмэг нь амтат, зөөлөн бөгөөд гоёмсог хааны мөстэй гоёл чимэглэлтэй бөгөөд тэдгээр нь зүрх сэтгэлийн том яриа шиг харагдаж байна. Тэд Гэгээн Валентины өдрөөр гайхалтай сайхан бэлэг хийдэг. Тэдгээрийг өөриймсүүлэх, хамгийн ойрын хайртай хүмүүст бэлэглэ!
Хоолны жор: хамгийн сайн үр дүнд нь күүки дэх хөөсөнцөр нь савлах, хадгалах, эсвэл засахынхаа өмнө нэг хонох хэрэгтэй. Тиймээс энэ хатаах хугацааг кетчуп бэлдэхэд оруулах хэрэгтэй.
Юу хэрэгтэй байна
- Sugar Cookies:
- 4 1/2 аяга / 20.25 унц бүх гурил
- 1 халбага давс
- 1 teapsoon жигд нунтаг
- 1.75 аяга элсэн чихэр
- 1 аяга unsalted цөцгийн тос (өрөөний температурт)
- 2 том өндөг (өрөөний температурт)
- 1 халбага ванилийн ханд (нимбэг, бүйлсний хандыг орлуулж болно)
- 2 халбага buttermilk (энгийн сүү орлуулж болно)
- Royal Icing-ийн хувьд:
- 4 халбага амтлагч нунтаг
- 1/2 аяга ус
- 4 аяга / 1 фунт нунтагласан сахар
- 1 халбага хөнгөн цагаан эрдэнэ шишийн сироп
- 1/4 халбага бүйлсний ханд (нимбэг, эсвэл ванилийн хандыг орлуулж болно)
- 1 гель гель хүнсний будагч бодис
Үүнийг хэрхэн хийх
Sugar Cookies хийх:
- Нэг аягатай гурил, жигнэмэг, давстай хольж хутгаад одоо болтол түрхэнэ.
- Их хэмжээний холигч саванд цөцгийн тос, элсэн чихэр зэргийг хослуулан хольж хольж, холимог хүртэл бүх зүйлийг хольж холино.
- Өндөг нэмэх нэг бүрийг нэмж, нэмэлт бүрийг нэмээд дараа нь ванилийн ханд болон цөцгийн тос нэмнэ. Бага холхивол ажиллаж байгаа холигчоороо хуурай найрлагыг нэмээд тэдгээрийг холих хүртэл холино. Зуурмагийг цөөн тооны судалтай байх үед холигчийг зогсооно. Цавуулын ёроолд болон талыг хусуураар хутган, бүх зуурмагийг гараараа холино.
- Зуурсан гурилыг хувааж, тус бүрийг нимгэн диск болгон хувааж, хуванцар боолтоор сайтар боох. 30 минутын турш хатаагаад хатуу биш бол хөргөг.
- Күүкэрийг жигнэхэд бэлэн бол зууханд 350 градусыг урьдчилан халаагаад, хоёр хуудасны цаас зуурмаг эсвэл цаасан дээр наалдсан зуурмагийг байрлуулаад 1/4 инч хүртэл зузаантай байлгана. Күүкийгээ багасгахын тулд 3.5 инчийн зүрхний жигнэмэг таслагчийг цаасан дээр боов хийнэ. Хаягдалуудыг нэгтгэж, илүү жигнэмэгийг багасгахын тулд зуурсан гурилыг дахин хийнэ. Та зүрхний 24 том зүрхний жигнэмэг авах хэрэгтэй. Бялууг жигнэхийн өмнө жигнэсний өмнө 10 минутын турш хөлдөөгчид тавина.
- 10-12 минутын турш жигнэсэн жигнэмэгийг жигнэж, ирмэгүүд нь өнгөний өнгөнд хүрч эхэлнэ. Таван минутын турш хөргөсөн байцаагчид сэрүүн байлгана. Дараа нь тэдгээрийг засахаасаа өмнө сэрээг нь сайтар хөргөг.
- Meringue нунтаг болон усыг холихын тулд том хаалттай холигчтой савыг усаар дүүргэнэ. Дунд зэргийн хурдтайгаар холимог хүртэл холино. Нунтагласан элсэн чихэр, эрдэнэ шишийн сироп, амт орцыг нэмээд нунтагласан элсэн чихэр норгосон бол холино.
- Холигч хурдыг дундуур, 5 минутын турш зодож хааны хөдлөх хэсэг нь гялалзсан, хатуу, их хэмжээгээр хурцлагдана.
- Хэдэн мөхлөгт өнгө сонгохыг хүсч, мөсийг олон аяга саванд хуваа. Гель хүнсний өнгө будагны хэд хэдэн дуслыг мөстэй сав бүрт нэмээд хутгана. Хааны хөдлөх хэсэг нь жаахан харанхуйлах хандлагатай байдгийг анхаараарай. Хэрэв та зүрх сэтгэлийн хөөрхөн цайвар өнгийг хүсч байвал өнгөөр будаж болохгүй.
Чимэглэхийн тулд:
- Жижиг дугуй үзүүртэй хоолойг (2-р үзүүрийг зөвлөдөг) ба өнгөний хагасыг дүүргэх хэрэгтэй. Энэ өнгөөр хэдэн күүки хийхийг шийдээрэй. Кук болгоны гаднах хааны хөдлөх хэсэг бүхий нимгэн тойм зур. Дараа нь уутнаас буцааж үлдсэн мөсийг нь саванд хийж буцалгаад, халбагаар ус нэмээд хутгана. Мөсөн мөөгөнцрийг эрдэнэ шишийн сироп шиг өтгөрөх хүртэл усыг бага зэрэг нэмнэ. Энэхүү нимгэн мөсөн бүрхүүл нь күүкийн доторх "үер" болно.
- Нимгэн мяндсан хоолойг уутанд хийж, мөсийг нь доошлуулаарай. Хэрвээ та аль нэг толбыг санахгүй байвал хоолойн үзүүрийг мөстөлтийг байрлуулж, ямар нэг бүдүүн ширхэгтэй шугамыг тэгшлэхийн тулд шүдний тусламжтайгаар хэрэглэнэ.
- Бүх күүки хааны хөдлөх бүрэлдхүүнийг чимэглэх хүртэл үйл явцыг давт. Өглөөгүүр шүүдээ засахаас өмнө хатаагаад хатаана.
- Хуураа бол хуурай хооллох өнгө тэмдэгийн тэмдэглэгээг ашиглан зүрхний сүнслэг нөлөө бүхий хэллэгийг богино бичнэ үү. Эдгээр Зүрхний Зүрхний Sugar Cookies нь сайтар сайн хадгалагдаж, долоо хоногт тасалгааны температурт агааргүй контейнерт хадгалах боломжтой.
Илүү олон яриа Зүрхний жор:
- Харилцааны зүрхний цохилт
- Гэрийн ярилцлагын зүрх сэтгэл
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 390 |
| Нийт өөх | 12 гр |
| Ханасан өөх тос | 6 гр |
| Unsaturated Өөх | 4 гр |
| Холестерол | 58 мг |
| Натри | 376 мг |
| Нүүрс ус | 70 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 3 гр |