Heidesand нь хойд Германы ландшафт, Lüneberg Heath ("Lünerberger Heide") нэртэй богино колбоны жигнэмэг юм. Далай тэнгисээс миль боловч мөснөөс үлдсэн элснээс бүрдэнэ. Эдгээр богино долгионы хөргөгч күүки аманд чинь хайлж, элсэнцэртэй байна. Vanilla ба browned цөцгийн тос тэдэнд амттай болгодог (том дүр төрхийг харна уу).
Юу хэрэгтэй байна
- 1 аяга unsalted цөцгийн тос (230 грамм, 170 грамм хүрзний дараа)
- 3/4 аяга сахар (150 грамм)
- 1/8 халбага давс
- 1/2 ванилийн буурцаг эсвэл 1 халбага ванилийн амтыг тэмдэглэ
- 2 1/4 аяга гурил (275 грамм)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээр хийж, хүрэн бор хүрэн, сайн үнэр авна. Үүнийг бүү шатаа. Цөцгийн тосыг аяганд хийж хөргөөд хөргөж, хөргөнө.
- Хүйтэн цөцгийн тосыг хэсэг болгон хувааж, элсэн чихэр, давс, ванильтай хамт хөнгөн, сэвсгэр хүртэл холино.
- Гурилтай хольж хутгах.
- Зуурсан гурилыг 2-оос доошгүй диаметртэй, нэгээс нэг инчээр голчтой болгоно. Эдгээрийг элсэн чихэрд хийнэ. Хэрэв та том чихэртэй бол энэ нь маш гоё чимэглэл болдог.
- Хуванцар ялтас ба боодол нь шөнийн турш хөргөж болно.
- Хөргөсөн гурилын зуурмагийг аваад хагас цагийн турш 350 градусын зууханд халаана.
- Дөрвөн инчийн зүсмэлүүд рүү хурц хутганы зуурсан гурилыг нь хутгана.
- Бялууг зуурмаг дээр тавган дээр жигнэн тавиад жигнэн хаагдах хүртэл 12-15 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
- Күүкийг зуухнаас аваад бүрэн хөргөх хэрэгтэй. Хэрэв та тэдгээрийг хүрэхэд халуун хэвээр байвал тэд задарч болно (тэд маш тааламжтай байдаг).
- Өрөөний температурт хадгална.
Тайлбар: Эдгээр жигнэмгүүдэд цөөхөн найрлага байдаг учраас та цөцгий болон цөцгийн тосыг сонгодог бол хамгийн сайн үр дүнтэй байх болно.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 261 |
| Нийт өөх | 16 гр |
| Ханасан өөх тос | 10 г |
| Unsaturated Өөх | 4 гр |
| Холестерол | 41 мг |
| Натри | 3 мг |
| Нүүрс ус | 29 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 3 гр |