Sugar Cookies

Би бага сургуульд байхдаа элсэн чихэр жигнэмэгийг чимэглээгүй гэдгээ анх хүлээн зөвшөөрөх болно. Тэд хэтэрхий их асуудалтай санагдсан. Та бүхэн гоёл чимэглэлийг өнгөрөөдөг. Гэвч цаг хугацаа өөрчлөгдөж, бага насны хүүхдүүдийг урлагт (уран баримал, шавар) хийх дуртай. Лоретта мөн түүний хоолны ур чадварыг харуулахыг хүсдэг (тэр нь жижиг ширээн дээрээ савыг нь хутгана.

Тэр бас найз нөхөдтэйгээ чихэртэй жигнэмэгийн дуртай. Гурил, өнгөт сахар, цөөн өндөг, өндөглөдөг маш олон зугаа цэнгээнүүд байдаг.

Sugar жигнэмэг нь зуурсан зуурмагийг түрхэж, хөргөгчин хийж хийсэн цувралын жигнэмэг юм. Зуурмаг нь сайн хөлддөг. Би үргэлж цагтаа үргэлж хийдэг. Хэрэв та зуурмагаа өөрөө хийх цаг байхгүй байсан ч зарим сайн дэлгүүрүүд тэнд гарч ирэв. Хүүхдүүд ямар ч ялгааг анзаардаггүй. Хоол идэхээс илүүтэйгээр хөгжилтэй байдаг гэж би боддог. Хэдийгээр би элсэн чихэр жигнэмэгийн энэ жорыг хэлэхэд хангалттай. Үнэндээ Лореттагийн багш нарын яриагаар миний чихрийн жигнэмэг "бат бөх боловч амттай" гэж хэлдэг. Sturdy гэдэг нь гоё амттай, амттай гэсэн үг юм.

Санал болгож буй худалдааны жагсаалт, жор, зарим амттай амтаны өөрчлөлтийг дараагийн 3 хуудаснаас харна уу. Enjoy!

Эдгээр найрлагыг гартаа хадгалж, элсэн чихэр (болон бусад) күүки хийх боломжтой байх болно.

гурил
Элсэн чихэр
бор сахар
цөцгийн тос *
хатуу богиносох
ургамлын тос
өндөг
жигд нунтаг
хужир
сүү
ванилийн ханд (болон бусад хандыг хүсвэл)
давс
өнгөт сахар (улаан, ногоон)
өнгөт шүрших буюу бусад гадаргуутай
Өнгөт хөдлөх (аль аль нь эзэмшдэг, эсвэл аль хэдийн хийсэн)
жижиглэсэн самар
жижиглэсэн наргил мод
M & M-ийн
Дэлгүүр дээр хүссэн бусад хийц
шоколадгүй чихэр
хүнсний өнгө

* Хэдэн тогооч нь жигнэмэгийг жигд бус чанасан тос гэж үздэгийг би мэднэ. Тэд жороор давсны хэмжээг хянахын тулд хийдэг. Хувь хүний ​​хувьд, би unsalted цөцгийн тосыг амтыг олдог. Тиймээс би үргэлж давсалсан цөцгийн тос хэрэглэдэг.

1 1/2 аяга сахар
2/3 аяга богиносгох буюу цөцгийн тос *
2 өндөг
2 халбага сүү
1 халбага ванилийн ханд
3 1/4 аяга гурил
2 1/2 teaspoons жигд нунтаг
1/2 халбага давс

Өдөр буюу өдрийн өмнө:
Цайруулагч, сахар зэрэг том аяга тос. Өндөг, ханд, сүү нэмнэ. Дунд зэргийн аяганд хуурай утастай холилдох. Хуурай найрлагыг том аягатай нэмнэ. Холимогийг сайн холино .

Гараар бөмбөгийг зуурмагаар хийх. Хуванцар боолт, хөргөгчинд 2-3 цагаар боосон байна.

400 градусын зууханд байлгана. Хөнгөн тостай жигнэмэг хуудас. Хагас удаа эсвэл 1/3 зуурмагийг өнхрүүлээд, үлдсэнийг нь хөргөгчинд байлга. Crisp жигнэмэг, өнхрөх зуурмаг, цаас нимгэн. Зөөлөн жигнэмэгийн хувьд 1/8 "1/4" зузаантай өнхрөх. Битүү курс таслагчтай бол хэлбэрт хуваа. Дахин өнхрөх, тайрч авах.

Бялуу жигнэмэг дээр 1/2 инч күүкийг байрлуул. Хичээл 8 минут, эсвэл маш цайвар хүрэн жигнэсэн бай . Хуушуурын эргэлттэй хамт жигнэмэгийг тавиур дээр буулгаж ав. сэрүүн байна. 6 орчим орчим жигнэмэг үүсгэдэг.

Үндсэн гоёл чимэглэлүүдийн цанын жор болон зааврууд

Цаасан дээрх тэмдэглэл:

* Хэрэв та "бат бөх, амттай" күүки хүсвэл 1/2 богиносгож, 1/2 цөцгийн тосыг хэрэглэх хэрэгтэй гэж үзсэн. Богиносгох нь күүки бат бөх бөгөөд цөцгийн тос нь тэдэнд амттай болгодог

** Rolling Hints: Сью Б: "Зуурсан зуурсан гурилаа дусаагаад, дараа нь хүйтэн жинтэй зуурсан гурилан цаасыг 2 хуудсыг хооронд нь тэгшлээд дараа нь хавтгай жигнэн тавган дээр тавина. Хөргөгчдөд тавь.

Зуурсан гурил зуурах хүртэл үргэлжлүүлэн, эхний зуурмагийн зуурсан гурил зуурсан гурилыг нь давтана. Чи маш их цаасаар дамжин явах болно, гэхдээ ая тухтай байдаг. Хэрэв та тэднийг таслахад бэлэн болчихвол нэг хуудсыг авч, дээд цаасыг хальтирч, зуурсан гурилыг зуурсан гурилаар хийж, цаасыг сольж, зуурсан гурилыг наа.

Одоогийн дээд цаасан дээр хальтирч, та күүкигээ таслахад бэлэн боллоо. Хуванцар уутанд зуурсан гурилыг цуглуулаад хатаагаагүй, том хуудсанд хангалттай байх үед дахин эргэлдэж байх хэрэгтэй. Би дахин хаягдал цаасыг дахин дахин ашиглахад ашиглаж байна. Хоѐр зөвлөмж ... Хэрвээ лав цаасан дээр тоолуур дээр гулгадаг бол тоолуурыг чийгтэй даавуугаар арчина. Зуурсан гурилыг гулсуулж байх үед заримдаа доод үрчлээстэй цаасыг зуурсан, зуурсан гурилтай цаас, цаасны цаас, дахин өнхрөх цаасыг суллана. Бялуу зуурмагийн өнхрөлтийг хийх энэ арга нь миний хувьд үнэхээр цаг хугацаа, муухай уур амьсгал байсан "гэжээ. ShadoeRose:" Би хөргөгчнөөсөө гарсан даруйдаа үүнийг хийхийг оролдох нь хэцүү гэдгийг би олж мэдсэн. Зуурсан гурилын хэсгийг авч, зуурмагийг тасалгааны температурт хүргэхийг хүсэхгүй тул үлдсэнийг нь хөргөгчинд хийнэ. Хамтран ажиллаж байгаа хэсэг нь бага зэрэг дулаан боловч тасалгааны температурт байлгах. Туршилт хийх хамгийн амархан температурыг олох хүртэл янз бүрийн урт хугацааны туршид туршилт хийнэ үү. "

*** Өнгөт сахартай хамт засах: Хүнд тос эсвэл өндөгний цагаан бага зэргийн загасанд 1 аяга усаар зэхсэн жигнэмэг бэлтгэх.

Гоёл чимэглэлийн навчтай услалт болно.

*** Хоолны өнгөийг засахын тулд: 1 өндөгний шар, 1/4 халбага ус холино. Хэд хэдэн сахарын аягатай холимогийг хуваана. Хүн бүрийн өнгөөр ​​өнгөлөг өнгөөр ​​будна. (Хэрвээ будаг нь зогсох үед хэдхэн дуслыг хутгана.) Жижиг будгийн багс бүхий жигнэмэгийн будгийн дизайн.

Күүкийг илүү ихээр сорих нь -

Butter Spritz Cookies
Lintzer Cookies
Сарнай сумс
Neapolitan Cookies
Хадгалагдсан cookies
Pecan Tassies Butterscotch-Pecan: 2 аяга орлуулагчтай бор сахар элсэн чихэр хийж өгнө. Найрлагадаа 1 аяга нилээд жижиглэсэн pecans нэмнэ.

Шоколад: 3 хоолны халбагатай сүүг нэмнэ. 3 квадратыг шоколадгүй хайлж, хайлж, 1 аяга нилээд жижиглэсэн самар нэмнэ.

Наргил: 1 аяга нэмж coconut, жижиглэсэн найрлагатай бол нэмнэ.

Лемон: 4 нимбэгний шүүс , ванильтай 1 нимбэгний хальс зэргийг орлуулна уу.

Almond: Ванильны алимны хандыг орлуулж, 1 аяга газрын бүйлсийг найрлага болгон нэмнэ.

Халуун ногоо: Ванилийн витамины хандыг орлуулна. Таны сонгож авсан өөр төрлийн амт: ванилийн оронд хэрэглэх.

Скай бол Хязгаар юм: Тэндээс бүх амт нь ямар ч хослолыг бүрдүүлж чадна.

Чи яах вэ?