Эдгээр элсэн чихэртэй жигнэмэг нь маш сайн бүтэцтэй, амттай байдаг бөгөөд эдгээр нь онцгой тохиолдлуудад төгс байдаг. Мөсөн жигнэмэгийг мөс хийж, гоё сайхан сахараар цацаж эсвэл сонирхолтой дүүрэн сэндвич жигнэмэг хийх хэрэгтэй.
Би кофег өтгөрүүлсэн дээлээр дүүргэсэн боловч чанамал, мөсөн бүрхүүл, эсвэл гай гамшгийг гайхалтай сайхан байлгах болно. Хялбар жигнэмэгийн хөдлөх хэсэг болон бусад зүйлсийн зөвлөмж, хувилбаруудыг үзнэ үү.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 1/2 аяга бүх төрлийн гурил (11 1/2 унц)
- 3/4 аяга сахар (бортого)
- 1/4 халбага давс
- 1 аяга тос (unsalted, хөргөсөн)
- 2 том өндөгний шар
- 1 1/2 teaspoons ванилийн ханд
Үүнийг хэрхэн хийх
Гурил, элсэн чихэр, давсыг холих аягатай хольж, холигчоор холих хүртэл цахилгаан холигчоор холино.
Цөцгийн тосыг жижиг хэсгүүдэд буулгах ба холигчийг бага зэрэг нэмнэ. Дунд зэргийн хурдыг нэмэгдүүлж, холимог бөөгнөрөл хүртэл зодох.
Өндөгний гурил, ванилагаа нэмээд дунд зэргийн хурдтай цохиж, хольцыг зөөлөн зуурмагаар хийнэ.
Күүкийн зуурсан гурилыг хөнгөн дүүргэсэн гадаргуу дээр гаргаж, хоёр хэсэгт хуваана.
Хоёр дискийг хийхийн тулд бөөрөнхий хэлбэртэй болгож тэгшлэнэ. 30 минутын турш хуванцар боолт, хөргөгчинд боосон байна.
Хөргөсөн хөргүүрээс диск авч хоёр хуудас цаас эсвэл илгэн цаасны хооронд байрлуулна. 1/8-инч зузаантай хүрнэ үү. Хэрвээ зуурсан зуураа хэтэрхий хүйтэн байгаа бөгөөд өнхөрч хагарах үед өрөөний температурт хэдхэн минутын турш зогсож байвал зохино.
Зуурсан гурил, квадрат, эсвэл хэлбэрт хийж, бэлтгэсэн жигд хуудсан дээр тавина.
Үлдсэн зуурмагийн дискийг давтан хийнэ. Хөргөгчдөд жигд хуудсыг хөргөгчинд хийнэ.
Оны зуухыг 375 F хүртэл халаана.
Хөргөсөн жигнэмэгний тавган дээр зууханд хийж, ойролцоогоор 9-12 минутын турш махыг урьдчилан шараад, эсвэл ирмэг нь цайвар хүрэн болтол нь тавина.
Күүкийг тавиур дээр хөргөөд, хүссэнээр нь чимсэн эсвэл дүүргэ.
Хэмжээ хамааран 3-5 ширхэг жигнэмэг хийдэг.
Зөвлөмж болон өөрчлөлтүүд
- Нөхөн сэргээгддэг күүки - Зуурсан гурилын хагасыг дугуйруу эргүүлээрэй. Үлдсэн зуурсан гурилыг хутгаж, бяцхан жигнэмэгээр төвд нь жижиг хэлбэрийг нь багасгаж өгнө. Зориулагдсанаар жигнэх. Зузаан чанамал, мөстөл, эсвэл dulce de leche бүхий жигнэмэгийг дүүргэ. Нунтагласан элсэн чихэр бүхий тоос, хэрэв хүсвэл.
- Easy Cookie Icing - 2 стакан сүү, 2 лийр сироп, 1 халбага нь ванилийн ханд. Хэрвээ мөсийг хэтэрхий зузаан байвал холимог нэмээд эрдэнэ шишийн сироп байлгана. Хэд хэдэн жижиг саванд хуваагаад хүссэн бол хүнсний өнгө нэмнэ. Хөргөсөн жигнэмэг дээр мөсийг тарааж, зузаанаас шалтгаалан мөстөлт рүү дүрнэ.
Та мөн адил дуртай
Дуртай жүрж дүүргэсэн товчлуур күүки
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 108 |
| Нийт өөх | 7 гр |
| Ханасан өөх тос | 4 гр |
| Unsaturated Өөх | 2 гр |
| Холестерол | 39 мг |
| Натри | 138 мг |
| Нүүрс ус | 10 г |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 2 гр |