Энэ marinade нь цацагт хяруулын гадаргууд наалдахад хангалттай зузаан юм. Гадаргуу дээр цууралт, цацагт хяруул тэгшхэн бүрсэн байх ёстой бөгөөд чихэрлэг гич амт нь бага зэрэг шингэцтэй боловч мэдрэмжтэй амт үүсгэх болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 2/3 аяга / 160 мл тос
- 1/4 аяга / 60 мл нимбэгний шүүс
- 1/4 аяга / 60 мл зөгийн бал
- 1/4 аяга / 60 мл гич (том ширхэгтэй, бор)
- 2 хумс сармис (татсан)
Үүнийг хэрхэн хийх
1. Бүх найрлагыг нэгтгээд гөлгөр болтол холино.
2. Цацагт хяруулыг давслах хамгийн сайн арга бол хүнс аюулгүй хуванцар уут ашиглах явдал юм. Махан самартай хамт цацагт хяруулыг сойз эсвэл гараар хий. Бүх гадаргуу, дотогш гадаргуу дээр маринадыг ажиллуул. Цацагт хяруулыг хуванцар уутанд хийж ойрхон байрлуулна. 10-20 цагийн турш хөргөө.
3. Давсалж байснаас хойш илүүдэл marinade ус зайлуулах боломжийг олгодог багийн цацагт хяруул устгах.
Илүүдэл хаях.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 51 |
| Нийт өөх | 0 гр |
| Ханасан өөх тос | 0 гр |
| Unsaturated Өөх | 0 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 71 мг |
| Нүүрс ус | 12 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 1 гр |