Зуны улиралд цэвэр, сэтгэл сэргээсэн салат, испаний улаан лоолийн салат хийхэд хялбар байдаг. Нэмэлт онгон оливийн тос, цагаан цуутай жигнэмэг, шиврээ бороохойд байцаасан улаан лооль, ногоон чинжүү, сонгино нэмнэ. Давстай шүрших, амттай салаттай. Хэрвээ та үүнийг халуун ногоотой болгохыг хүсч байвал шинэ жүрж, эсвэл oregano жаахан цавчих, дээд талд нь цацаж болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 4-5 том улаан лооль (боловсорч гүйцсэн, эсвэл 5-6 Рома улаан лооль)
- 3-4 сонгино (улаан эсвэл шар, маш нимгэн зүсмэлүүд)
- 1/2 хонх чинжүү (ногоон)
- Сарнай: нэмэлт онгон чидуны тос, улаан дарс цагаан цуу, амт нь давс
Үүнийг хэрхэн хийх
- Улаан лоолийг зайлах ба 1/4-инчийн зузаантай зүсмэлүүдийг зүснэ. Нь жигнүүрийн эсвэл таваг таваг дээр байрлуул.
- Улаан, шар өнгийн сонгины хэсгийг хэрчиж талыг нь огтолно. Улаан лоолийн орой дээр тараагдана.
- Хагас чинжүү ногоон хацар хайчилж ав. Виржин ба үрийг зайлуул. Нимгэн тууз болгон хайчилж, улаан лооль, сонгины орой дээр тара.
- Шар айраг нэмэлт онгон чидуны тос, салатны дээд дээр улаан дарсны цуу. Дээд давс цацаж болно.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 75 |
| Нийт өөх | 0 гр |
| Ханасан өөх тос | 0 гр |
| Unsaturated Өөх | 0 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 9 мг |
| Нүүрс ус | 17 гр |
| Эмийн Fiber | 3 гр |
| Уураг | 2 гр |