Энэ энгийн Испани хэлний тапа бол энгийн, хурдан, хялбар юм. Испаний chorizo хиам, сармистай шарсан ногоон, шар чинжүү нь ширээн дээр өнгөлөг нэмэлт болгодог.
Хүснэгтний төвд нэг тавган дээр хоол хийж, шинэхэн rustic талх зүсмэл дээр зүссэн дээр холимог овоолно. Энэ нь өндөг идэх нь хамгийн сайн эхний сургалт эсвэл аяыг мөн юм.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 чинжүү (урт, ногоон)
- 1 хонх чинжүү (шар)
- 2-оос 3 хумс сармис
- 1/2 фунт / 1/4 кг хиам (шинэ chorizo)
- 4 5 халбага чидун тос (Испани)
- Давс хавчих (эсвэл амт)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Дараа нь ногоон, шар чинжүү, иш, үр, мембраныг зайлна.
- Хэт урт зүсмэлүүдтэй бол 1/3 инч өргөнтэй.
- Хальснаар, нилээд сармисыг хагалж, салгана.
- Чоррионыг 1 инчийн урттай болгох.
- Хүнд ёроолтой хайруулын тавган болон халаагуурт 4-ээс 5 халбага чидун тосыг хийнэ.
- Газрын тосны халуун, шарсан мах chorizo хэсэг, чинжүү тууз нь ихэвчлэн хутгах.
- Нилээд амтат чинжүү, бараг чанаж болгосон сармисыг нэмээд шарсан төмс нэмнэ.
- Chorizo болон чинжүүг бүрэн болгосон үед растер талхтай жигнүүрийн дээр үйлчилнэ.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 480 |
| Нийт өөх | 39 г |
| Ханасан өөх тос | 11 гр |
| Unsaturated Өөх | 23 гр |
| Холестерол | 55 мг |
| Натри | 854 мг |
| Нүүрс ус | 15 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 18 гр |