Энэ нь зөвхөн Хөдөө аж ахуйн ажилчдын хувьд биш юм
Уламжлалт хоол амттай бараг бүх бригад очиж үзээрэй. Та пөөхний өдрийн хоолны цэсийг үзэх цэснээс илүү ихийг олж аваарай-гэхдээ яг юу вэ? Энэ хоол нь бяслаг, мах, даршилсан ногоо, заримдаа махан боов, талх гэх мэт салад-амраг ордоггүй юм. Зарим өөрчлөлт оршиж байгаа тул захиалга өгөхийн өмнө юу оруулах талаар үргэлж асуугаарай.
Пөөвлогийн Үдийн хоол гарал үүсэл
Пунцагийн үдийн хоол нь талбайн гадуур явахын тулд савласан үдийн хоол болдог.
Удаан хугацааны хорхойн хоолны өдрийн нэр, агууламж нь цаг хугацааны явцад алдагдсан боловч 1960-аад онд нэр нь бяслагны борлуулалтыг нэмэгдүүлэхийг оролдсоны улмаас нэрийг олсон гэж үзэх үндэслэл бий. Дэлхийн II дайны дараа. Гэсэн хэдий ч, энэ хоол зуу гаруй жилийн өмнө бий болсон нэг нь дахин сэргэсэн гэж үзэж байна, 1837 ном Sir Walter Ско-ийн амьдралыг дурьдсан тэмдэглэл байдаг учраас. (Хэдийгээр үл итгэгчид энэ нь хонгилд зориулж өдрийн хоолонд дурдагдсан гэж үздэг.) Талх, бяслаг, даршилсан ногоо зэргийг Их Британид үдийн хоол иддэг хослуулан авч үзвэл пөөхний өдрийн үдийн хоол урт түүхийг төсөөлөхөд хялбар байдаг.
Уламжлалт хорхойтнуудын Үдийн хоолны агуулга
Хэдийгээр эд зүйлс өөр өөр байж болох ч хонгилын үдийн хоолны агуулга үргэлж хүйтэн, ерөнхийдөө хуучирсан талх, бяслаг, даршилсан сонгино , нахиа зэрэг багтдаг.
Үдийн хоол нь хүйтэн мах, содон, хитийн зүсмэл, гахайн махны зүсмэлийг, заримдаа алим эсвэл бусад улирлын жимс зэргийг агуулдаг. Энэ нь пабад иддэг тул шар айраг нь байгалийн ундаа уух юм.
Уламжлал ёсоор бяслаг, талх, даршилсан ногоо тариалагчийн эхнэрийн гар хийснаар хямд, ихээхэн хэмжээний үдийн хоол болдог.
Өнөөдөр сайн шавжны өдрийн үдийн хоол нь бүс нутгийн бяслаг, хамгийн бага нь Их Британи-мах, бусад дагалдагчидтай адилхан болно. Талх нь хэрчсэн талх, эсвэл багийханд зузаан шаантаг байх ёстой. Бяслаг, даршилсан ногоо, даршилсан ногоотой хамт өндөрлөхөд бага байдаг.
Орчин үеийн подводын үдийн хоол
Уламжлалт хонгилын үдийн хоолны уламжлал бол Британи дахь ходоодны бөөгнөрлийг бий болгосны ачаар орчин үеийн тохойноос болсон юм. Gastro-pubs нь уух болон найрсаг байдал гэхээсээ илүү хоол хүнс дээр илүү анхаарал тавьдаг уламжлалт паб юм. Олон ходоод-баарыг одоо уламжлалт пайзын эзэн биш харин тогоочоор ажиллуулдаг.
Мэдээжийн хэрэг, тэд сонгодог пандачийг авч, өндөглөдөг өндөг , айраг, газар хөдлөлт, түүнчлэн тоглоом болон бусад "тансаг" махтай хувцасласан. Талх нь ихэвчлэн энгийн уутны оронд биш, гарал үүсэл эсвэл гар аргаар төрөл бүрийн зүйл юм. Эдгээр плитад дээр анхаарлаа хандуулах нь найрлага нь улам бүр олширч, орон нутгийн найрлага нь хүрээлэн буй орчинд илүү сайн байдаг.