Болгарын чихмэл байцаа, сарми нь жор, гахайн мах, цагаан будаа, тараг зэргээр хийгддэг . Энд илүү чихмэл байцаатай жор байна.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 (4 фунт) бүх байцаа толгой
- 1 багц нилээд жижиглэсэн ногоон сонгино
- 1 дунд зэргийн жижиглэсэн лууван
- 1/2 аяга түүхий будаа
- 1 халбага наранцэцгийн тос
- 1 аяга шөл (эсвэл ус)
- 1 1/2 кг шороон шөрмөс
- 1/2 фунт газрын гахайн мах
- Давстай амт
- 1/2 халбага хар чинжүү
- 1 халбага яншуй (нилээд жижиглэсэн)
- 1 халбага гаа (нилээд жижиглэсэн)
- 1 лаазтай улаан лоолийн шүүс
- 1 аяга нь энгийн Болгарын тараг
- 1 халбага (эсвэл амталсан) халуун буюу амтат чинжүү
Үүнийг хэрхэн хийх
- Дулааны зуух 350 градус хүртэл байна.
- Байцаанаас голыг нь зайлуул. Бүхэл толгойг давсалсан усаар дүүргэсэн том тогоонд байрлуул. Хамгаалах ба 3 минутын хоол хийх, эсвэл навчийг салгах хангалттай зөөлрөх хүртэл Та ойролцоогоор 24 навч хэрэгтэй.
- Навчийг зохицуулахад хангалттай сэрүүн байгаа бол нөгөө талыг нь огтлохгүйгээр навч бүрээс төвийн ишийг таслахын тулд самар хутга хэрэглэ.
- Үлдсэн байцаа дараад нухаш тосолсон Casserole таваг, эсвэл Голланд зуухны ёроолд тавь.
- Сармисын дунд ишний жижиглэсэн сонгино, лууван, цагаан будаа зэргийг цагаан будаагаар бүрэн дүүргэх хүртэл тосонд хийнэ. 1 аяга шөл эсвэл ус нэмээд ус шингээх хүртэл хутгана. Хөргөх, том саванд шилжүүлэх. Жинг, хурга, давс, чинжүү, яншуй, гаа нэмээд сайтар хольж холино, гэхдээ давтахгүй байх эсвэл мах нь хүнд болно.
- Байцааны навч бүр дээр 1/2 аяга махыг ойролцоогоор тавина. Махыг идэхийн тулд та нараас хол эргүүлээрэй. Баруун талын навчийг дундуур нь нээгээд дараа нь зүүн талд нь эргүүлнэ. Та дугтуйтай адилхан зүйлтэй байх болно. Дахиад нэг удаа цэвэрхэн өнхрүүлээд цэвэрлээрэй.
- Нь давс, чинжүү нь давхарга давслаг, Casserole хоол, Голланд зууханд жижиглэсэн байцаа дээр байцаа өнхрүүлж байрлуул. Нунтаглахад хангалттай улаан лоолийн жүүс хийнэ. Тэгэхээр энэ нь 2-3 генераторын зууханд эсвэл ноён зуухны тал дээр ирдэг. ХАЙХ ЗААВАР ТАНА. Дулааныг унтраах, байцаа эргэлдэж, таглаад, зууханд байрлуулсан жигнэгдсэн зуухны тавган дээр жин тавина. 1 цагийн турш жигнэх, эсвэл байцаа хүртэл тендер, мах болгосон байна.
- Тараг, папци болон жижиг наранцэцгийн тосыг нэгтгэн жижиг аяганд хийж, гөлгөр хүртэл холино. Савыг дүүргэж, амтлагчаар дүүргэж, соусаар хутгана.
ТАЙЛБАР: Энэ дүүргэгч жорыг чихмэл чинжүү, eggplants болон zucchini-д ашиглаж болно.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 276 |
| Нийт өөх | 11 гр |
| Ханасан өөх тос | 4 гр |
| Unsaturated Өөх | 5 гр |
| Холестерол | 84 мг |
| Натри | 192 мг |
| Нүүрс ус | 18 гр |
| Эмийн Fiber | 5 гр |
| Уураг | 26 гр |