Хэрэв та Мароккогийн махыг мах, шувууны маханд оруулах ёстой гэж үзвэл дахин бодож үзээрэй. Холимог ногоотой амтат цагаан хоолтон амтат хоолыг гол хоол болгон бэлтгэж болно. Мароккогийн уламжлалт ногооны боловсруулсан хүнсний бүтээгдэхүүн нь амт, өнгө, үнэртэй байдаг. Талхыг шаантаг ба банзанд хийж, тэдгээрийг үзүүлсний дагуу Конери Берерийн хэв маягаар байрлуулах, эсвэл зүгээр л зүсэж, давхарлана.
Хэрвээ шошготой байх тохиолдолд шошгон ба шарагчийн хооронд байрлуулахыг зөвлөдөг. Хэрэв та панин эзэмшдэггүй бол ишгийг хэрэглэж болно. Мароккогийн Semolina Bread зэрэг хатаасан талх, ногоо, соусыг хэрэглэснээр хоол хийж байсан хоолоо шууд шууд үйлчил.
Хоол хийхийг түргэвчлэхээс зайлсхийх; Тоглоомыг удаан болгохын тулд та нэгээс хоёр цагийг зөвшөөрөхийг хүсч байна. Хэрэв арган тосыг хэрэглэхийн оронд чидуны тосыг хэрэглэвэл газрын тосны нарийн амтыг арилгаж болохгүй.
Юу хэрэгтэй байна
- 1/4 аяга чидун тос
- argan газрын тос
- 1 сонгино, хэрчсэн цагирагт оруулна
- 4
- лууван , хальсалж, талыг нь хувааж (эсвэл хэрчсэн)
- 2 улаан лооль, зузаан хэрчсэн
- 2 буюу 3 жижиг бюллетин. уртын дагуу эсвэл хэрчсэн зүсэгдсэнийг нь хасах
- 1 эсвэл 2 том төмс, хальсалж, дөрөвдэх (эсвэл 1/4 "зузаан зүсмэлүүдээр хуваасан)
- 1 халбага давс, эсвэл амсах болно
- 1 халбага цагаан гаа
- 1/2 халбага чинжүү
- 1/2 халбагатай ястай
- гүргэмийн утаснуудаас хучигдсан, бутарсан (заавал биш)
- улаан, ногоон чидун (заавал биш)
- 1 аяга ус
- 1 халбага жижиглэсэн яншуй буюу cilantro, чимэн гоёг
Үүнийг хэрхэн хийх
- Угаалгын, хүнсний ногоо бэлтгэх.
- Төмс, лууван, зулчирыг аяга дээр байрлуул. амтлагчаа нэмээд ногоогоо жигд болго.
- Газрын тосны хагасыг панин эсвэл ишний сууринд хийнэ. Сонгины зүсмэлүүд болон дээд хэсгүүдийг улаан лоолийн зүсмэлүүд дээр нэмнэ.
- Улаан лоолийн орой дээр хүнсний ногоо тариална. Хэрэв тэд хэрчсэн бол улаан лоолиуд дээр хүнсний ногоо давхарга: эхний лууван, дараа нь төмс, дараа нь zucchini.
- Чидунуудыг нэмнэ. Хадгалагдсан хүнсний ногоо дээр үлдсэн тосыг шоргоолж хийнэ.
- Тогоонд нэг аяганд хутгуураар төмс хийж байсан савнаас халуун ногооыг зайлж угаана. Энэ усыг панин эсвэл иштэй таглаад нэмнэ.
- Дунд зэргийн дундаас дунд дулаан хүртэл тавина (шошго ба шатаагчийн хооронд сарниулагчийг ашигла), дуслаар авна. Хэрвээ шавар дээр хоол хийхдээ 15 эсвэл 20 минут авбал хэвийн зүйл байх болно.
- Тагыг симмерерийн дууг сонссоны дараа дулааныг симмоныг арчлахад шаардагдах хамгийн бага температурт тохируулна. Тагыг нэгээс нэг цаг хагасын турш эвдээгүй хоолыг бэлтгэ. Хүнсний ногоо нь тендерийг шалгаж, хэрэв хүсвэл илүүдэл шингэнийг багасгах хэрэгтэй.
- Жижиглэсэн яншуй буюу cilantro-тай паниныг чимэн гоёж, дулаанаар үйлчилнэ.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 289 |
| Нийт өөх | 15 гр |
| Ханасан өөх тос | 2 гр |
| Unsaturated Өөх | 10 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 717 мг |
| Нүүрс ус | 38 гр |
| Эмийн Fiber | 8 гр |
| Уураг | 5 гр |