Хэрэв та basmati будаа хоол хийх дуртай бол та ганцаараа биш. Энэ нь олон Энэтхэгийн хоолонд элбэг байдаг. Basmati будаа яаж хоол хийхийг сурч, бага цардуулыг өгдөг. Хэрэв та аль болох их цардуул ангижруулмаар байвал цагаан будааны энэ аргыг маш сайн хийдэг. Гэсэн хэдий ч, та үүнийг туршихдаа цөөхөн хэдэн удаа хит-мартсан арга хэрэглэдэг бөгөөд хоол хийх үедээ будаа руу анхаарлаа хандуулахыг шаарддаг.
Та анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй, гэхдээ үр тариа бага хэмжээгээр цагаан будаа үүсгэхэд үр дүнтэй байх болно. Энэхүү бясалгалын аргаар бөөгнөрсөн булмат будаагаар үйлчлэхээ больсон бол үр тариа тус бүрийн сүр жавхланг таашаал авч чаддаггүй.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 аяга basmati будаа
- 4 аяга ус
- Давстай амт
Үүнийг хэрхэн хийх
- Шоо шигшүүр дээр тавь, урсгал усаар сайтар угаах хэрэгтэй. Усны урсгал тодорхой болсон үед угаасан гэдгийг сайн мэднэ. Энэ нь зөвхөн будааг цэвэрлэж төдийгүй энэ нь зарим нэг цардуулыг арилгадаг тул хольцонд хэзээ ч ордоггүй.
- Цагаан будаа нь хоол хийх үедээ цагаан будааг дүүргэх үед цагаан будааны жинг доод тал нь гурваас дөрөв дахин ихээр агуулдаг гүн саванд хийнэ.
- Ус ба давс нэмээд дараа нь холимгийг хутгана.
- Дунд зэргийн дулаанаар хоол хийхээр тохируулна. Ус буцалгаад буцалгана, нэг удаа халааж, дулааныг бага зэрэг бууруулдаг. Тагийг нь тагла. Зарим хүн нь тагийг нь хөнгөн цагаан тугалган цаасаар хийж, уур гаргахаас сэргийл. Зарим нь дусаагуур дээр нэмээд цагаан будааны хэсгүүдийг тусад нь хадгалж үлддэг боловч амтанд нөлөөлдөг.
- Таван долоон минутын туршид цагаан будаагаа хэд хэдэн үр тариаг өргөж, халбагаар хийж, хэрхэн хоол хийхийг харж болно. Хутгаагаа будаа, индекс хуруугаараа үр тариа будаагаар шалгана. Хэрэв энэ нь бүрэн дүүргэсэн бол цагаан будаа чанаж болгосон. Хэрэв энэ түүхий эд байгаа бол тарианы төв бага хэвээр байх болно. Хэрэв тийм бол цагаан будааг хэдхэн минутын турш хооллож дахин шинжилнэ.
- Хэрвээ цагаан будааг хийж байгаа бол түүнийг халааж, том шигшүүрээр эсвэл коландаар ургуулж ав. Том хэмжээний хоосон савны дээр шигшүүр буюу коландыг байрлуулж, цэвэрхэн цайны алчуураар таглана. Таван минутын турш цагаан будаа амрахыг зөвшөөр.
- Газрын гадарга дээрх үр тариаг олон тоогоор барихад будаа идэхэд бэлэн байдаг.
- Цагаан будааг бойжуулахын тулд сэрээ хэрэглэж, халуун байсаар байх болно.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 232 |
| Нийт өөх | 0 гр |
| Ханасан өөх тос | 0 гр |
| Unsaturated Өөх | 0 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 108 мг |
| Нүүрс ус | 51 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 4 гр |