Богино долгион нь анх Шотландын цөцгийн тос жигнэмэг боловч өөр өөр соёл, амтат хоолонд нийцсэн амтлагч, тос, самар зэргийг нэмсэн. Ghoraibi гэгддэг Ойрхи Дорнодын хувилбар нь кардамон, жаахан сарнайн усаар эсвэл бүйлсний дээд талд анхилуун үнэртэй байдаг.
Pistachios нь дундад зууны үеийн Сонгодог самар бөгөөд энэ амттан дээр нь сайхан нэмэлтийг хийдэг. Зуурсан гурил нь амархан бөгөөд хурдан холилдож, хамгийн бага найрлагатай, жигнэсний дараа тархдаггүй. Кардамон үнэр нь өөр төрлийн энгийн зуурмагаас дээш гарч, самар илүү нарийн ширхэгтэй жигнэмэг нь зохимжтой бүтэцтэй байх болно. Эцэст нь үр дүн нь кофе, цайны саванд төгс төгөлдөр бага зэрэг булингартай эмчилгээ юм.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 тасалгааны хэмд unsalted цөцгийн тос хий
- 1/2 аяга сахар
- 1 халбага ваниль
- 2 халбага сүүн тос эсвэл тос
- 2 аяга гурилыг бүхэлд нь уух
- 1/2 халбага давс
- 1/4 халбага кардамон
- 1/2 цомын жижиглэсэн пистачиос, хуваагдана
Үүнийг хэрхэн хийх
Цөцгийн тос, элсэн чихэр нэмээд саванд хийж, гар холигч, тосыг хамт хэрэглэ. Ваниль болон сүүн дээр холино.
Тусдаа саванд гурил, давс, кардамоныг холино. Хуурай найрлага нь нойтон болон жижиглэсэн пистачиос талыг нь хагас болгоомжтой холино. Бөмбөгийг хэлбэржүүлж, хуванцар, хөргөгчийг дор хаяж нэг цагт хийнэ.
Күүкийг хийхэд бэлэн бол зууханд 350 градусыг халаана.
Зуурмагийг гадаргуу дээр тавина. Энэ нь ойролцоогоор 8 "тойрог юм.
Бяслаг эсвэл жигнэмэг таслагч (ойролцоогоор 2 1/2 инч) ашиглан жижиглэсэн пистачиосын үлдэгдлийг тавган дээр тавина.
20 оодол 22 минутын турш эгнээ цаасаар жигнэж, жигд жигнэж тавь. Хийсэний дараа жигнэмэгийг хөргөсний дараа тэдгээрийг жигд хуудсандаа авч хаяхыг зөвшөөрнө.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 721 |
| Нийт өөх | 59 гр |
| Ханасан өөх тос | 32 г |
| Unsaturated Өөх | 19 гр |
| Холестерол | 130 мг |
| Натри | 361 мг |
| Нүүрс ус | 46 гр |
| Эмийн Fiber | 3 гр |
| Уураг | 6 гр |