Crockpot Үхрийн мах Rouladen бол энгийн хоолоор хооллодог энгийн жорны жор юм. Тамхи, үхрийн мах, сонгино, зөгийн даршилсан махны үхрийн махны хослол нь гайхамшигтай хольц юм. Та дүрсний зураг шиг харагдана. Зүгээр л жад бүрийг уртын дагуу дөрвөн хэсэгт хуваа.
Энэхүү сонгодог Германы жорыг амттай амтыг тэнцвэржүүлэх, эсвэл улирлын чанартай жимсийг сонгох, энгийн бөөрөлзгөнөтэй хувцаслахад зориулж цуутай, сэрүүн ногоон салатаар үйлчилнэ.
Юу хэрэгтэй байна
- 1-1 / 2 фунт стерлинг
- 1/4 аяга чулуун газрын гич
- 6 зүсмэл гахайн мах
- 2 сонгино (жижиглэсэн)
- 4 хумс сармис (татсан)
- 1 ногоон хонх чинжүү (жижиглэсэн)
- 2 диллер даршилсан жад (жижиглэсэн)
- 1/4 аяга гурил
- 3 хоолны халбагын тос
- 1 (16 унц) багц хүүхдийн лууван
- 1-1 / 2 аяга үхрийн мах, шөл
- 1/2 аяга цөцгийн тос
- 1 халбага гурил
- Dash давс (эсвэл амт)
- Dash чинжүү (эсвэл амт)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Дугуйны махыг зургаан хэсэг болгон задал. Хуванцар боолтны хуудасны хооронд махыг гулсмал зүүгаар тэгшлээд, махыг нь тасалдаг хатуу чанд хатуу цохино. Хуванцар боолтыг авч, махны хэсэг бүрийг гичтэй хамт тавина.
- Том иштэй саванд чанасан гахайн махыг дунд зэргийн халуунд хийнэ. Гахайгаа аваад цаасан алчуур дээр устгана. сүйрч, зайлуул.
- Сармисанд үлдсэн дээжийг сонгино, сармис дээр дунджаар 5 минутын хугацаанд тендер хүртэл тарь. Хонхны чинжүү нэмээд 2 минутын турш хооллоорой. Самрын халбагаар сонгино, сармис, хонхны чинжүүг ав. Дунд зэргийн аяганд гахайн мах ба даршилсан ногоотой хүнсний ногоо нийлүүлнэ.
- Үхрийн махны хэсэг болон өнхрөх хооронд энэ хольцыг хуваа. Гал тогооны мөр бүхий баглаа боодолтой холбоорой. Давс, чинжүүтэй хамт савлуурыг амталдаг. 1/4 аяга гурилын ёроолд ёроолдох; илүүдэл сэгсрэх.
- Цөцгийн тосыг ишэнд нэмнэ; бор үхрийн мах, тал бүр дээр 1-2 минутын зайтай.
- 4-6 квартат удаан агшаагчийн доод хэсэгт лууваныг тавина уу. Бор үхрийн махны дээд тал нь бор. Үхрийн махны шөлийг бүгдийг нь хийнэ.
- Мөөгөнцөр нь тендер, үхрийн мах маш тендер хүртэл 6-7 цагийн турш бага зэрэг хоол хийх. Crockpot-аас үхрийн махны хальсыг зайлуулах; гал тогооны мөрийг болгоомжтой арилгана. Лууван дээрээс нь дусаагуур халбагаар зайлуул.
- Жижиг аягатай цөцгий болон 1 халбага гурилыг хослуулдаг; сайн холино. Дараа нь шингэний тавцанд үлдсэн шингэнийг хутгана. Хамтдаа холих, дулааныг ихэсгэх, лууванг буцаагаад дараа нь үхрийн махыг орлуулах хэрэгтэй. 10-20 минутын турш түр хугацаагаар коктейль хийх буюу цуу өтгөрнө. амт нь давс, чинжүү нь улирал. Лууван болон үхрийн махыг цөцгийн тосоор хооллоорой.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 537 |
| Нийт өөх | 23 гр |
| Ханасан өөх тос | 10 г |
| Unsaturated Өөх | 9 гр |
| Холестерол | 116 мг |
| Натри | 1,282 мг |
| Нүүрс ус | 44 г |
| Эмийн Fiber | 7 гр |
| Уураг | 39 г |