Нидерландын Христийн Мэндэлсний Баярын үеэр ихэд таалагддаг уламжлалт Голландын жигнэмэгээр баярын найруулагчийнхаа талаархи Голланд хэлээр ярь. Бүйлс, шанцай, карамель гэх мэт талстын чихрийн амтанд дуртай хүмүүс таны хайртай хүмүүст цохилт болж, гэртээ шинэ баярын уламжлал болох болно. Эдгээр нь олон талын шинжтэй учраас хялбархан жигнэмэгийг квадрат, тэгш өнцөгт эсвэл алмааз хэлбэрээр хувааж, зайрмаг , mousse эсвэл sabayon, эсвэл цайны цагаар хэрэглэж болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 аяга / 200г
- бүх төрлийн гурил
- 1 аяга / 190 гр элсэн чихэр
- Чимх давс
- 1 1/2 цаг. газрын шанцай
- 1 аяга / 230 гр unsalted тос (хүйтэн)
- 1 өндөг (зодуулж)
- Хичээл: Almond slivers
Үүнийг хэрхэн хийх
- Зууханд 300 F (150 C) халаана.
- Гурил, элсэн чихэр, давс, шанцаар будна. Хамтдаа холих. Цөцгийн тосыг жижиг куб болгон хайчилж, нэмнэ. Гурилын хольц болон цөцгийн тосыг хуруугаараа хуруугаараа норгосон элс шиг дүрнэ.
- Мөөгөнцрийн хуудсан дээр зуурмагийг тэгш өнцөгт хэлбэртэй болгоно. Шавартай гадаргууг зуурмаг дээр буулгах, бүйлсний гулууз, чихрийн талст, караман бялууны хольцтой.
- 35 минутын турш эсвэл жигнэмэгийг жигнэж болно.
- Хурц хутгаа ашиглан тэр даруй хүссэн хэлбэрт хуваа. Хөргөх, тайрахаасаа өмнө хөргөгчинд шилжүүлэхээсээ өмнө бүрэн хөргөх.
Зөвлөмж:
- Голланд куриж (чихрийн талст) ашиглан Jan Hagel күүкийг засах хэрэгтэй. Хэрэв та эдгээрийг олж чадахгүй бол өөрийн сонголтоо хий. Илгэн цаасаар жигд хуудсан дээр зур. Өндөр дулаан дээр саванд элсэн чихэр хийж 1/2 аяга хайлж (хутгаад бүү яв). Хоёр дахь нь элсэн чихэр шингэлэх уусмалыг бүрэн дүүргэж, шингэн элсэн чихэрийг хүдрийн хүлээлтийн цаасан дээр тавина. Үүнийг туршина. Элсэн чихэр нь crisp диск рүү орно. Хөргөвчний дараа зүгээр л хутга руу хутгана. Майзалуна хутга нь сайн ажилладаг. Бяслаг жигнэмэгээр жигнэмэглэдэг шиг том ширхэглэлүүд нь шаржигнах хэвээр үлддэг бол жижиг нь жигнэмэг рүү хайлж байх болно.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 120 |
| Нийт өөх | 8 гр |
| Ханасан өөх тос | 5 гр |
| Unsaturated Өөх | 3 гр |
| Холестерол | 29 мг |
| Натри | 76 мг |
| Нүүрс ус | 11 гр |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 1 гр |