Үлдсэн үхрийн мах, байцаа нь уламжлалт Ирландын жор биш юм. Ирландын хүнсний нэр томъёо, алдартай хоолыг энд дурдав.
01-ийн 10
Аварга эсвэл ПаундуудИрландын Champ Recipe - Poundies Recipe. © 2013 Пегги Trowbridge Filippone, About.com лицензтэй. Ногоон сонгино бүхий нухсан төмс, төвийн цөцгийн тос сайн. Нухсан төмс нь худагны гадна талын захаас идэж цөцгийн тос руу дүрнэ. Хуримтлуулах , фунт, эсвэл smash гэсэн утгыг олохын тулд функцийг хэлнэ.
10 дахь нь
Ирланд шөлҮхрийн мах ба Гиннесийн шөл. Rita Maas / Image Bank / Getty Images Хурга, хонины мах, төмс, сонгино зэргээр хийсэн энгийн шөл нь ихэвчлэн гүн гүнзгий амттай амталдаг. Ихэнхдээ хурга, хонины мах ямааны яс, шанк болон бусад гоёл чимэглэлүүд нь зөвхөн хувьцааны цорын ганц үндэс юм. Гэсэн хэдий ч энэ нь удаан хугацааны туршид амттай амтыг хадгалж үлдээдэг.
03 - 10
BangersХиам. Creativ Studio Heinemann / Getty Images Хиамыг англичууд, Ирландад баарнууд гэж нэрлэдэг. Тэд уламжлалтаар гахайн махаар хийсэн бөгөөд үхрийн махны хэрэглээ нь нийтлэг байдаг. Агерер гэдэг нь Оксфордын англи хэлний толь бичигт ер бусын худал юм. Энэ нэр томъёо нь хиамны эргэлзээний агуулгатай холбоотой байж болох юм. Өөр нэг алдартай тайлбар нь энэ нэр томъёо нь чанаж болгосон ёроолын хальс эсвэл боов гаргахаас үүсдэг гэж үздэг. Гар хийцийн босгон дээр яаж хийх талаар олж мэдээрэй.
04 - 10
Boxty эсвэл BoxdyBoxty - Ирланд Төмс Бялуу. Пегги Trowbridge Filippone / Getty Images Эдгээр нь энгийн төмс бинк юм. Уламжлал ёсоор бол тэд үржсэн түүхий төмс, үлдсэн нухсан төмс , жигнэмэг , амтат бүхэл бүтэн сүү юм. Өнөөдөр тэд ихэвчлэн сонгино болон сармис амттай байдаг.
05-р сарын 10
КолканнонColcannon (байцаатай нухсан төмс). 2014 Диана Миллер / Getty Images Ирландын дуртай энэ хоёр гол нэрийн хоолыг төмс, байцаагаар хослуулдаг. Энэ нь цардуултай, дүүрэн хоол юм. Зүгээр л хэрчсэн байцаа , сонгино бүхий нухсан төмсийг төсөөлөөд үз дээ.
06-ийн 10
ТэжээвэрDublin Coddle Recipe. Clive Streeter / Getty Images Энэ нь гахайн мах, хиам, төмс, сонгино бүхий энгийн шөл юм. Энэ нэр томъёо нь удаан хооллолт, эсвэл хоол идэхээс үүсдэг. Зүрх сэтгэл, бөглөх.
10-р хэсэг
Crubeens эсвэл CruibinsCrubeens (Braised Гахай хөл). Ben Fink / Getty Images Гахайн хөл (trotters) нь лууван, сонгино, халуун ногоотой болгосон, эсвэл амттай талхны бөөрөлзгөнө, шарсан маханд дүрнэ. Энэхүү уламжлалт Ирландын хоол хүнс нь ихэвчлэн pub-д оройн хоол иддэг бөгөөд магадгүй халуун усаар хооллодог.
08-ийн 10
Ирландын төмсИрландын төмсний сонгины шөл. Eising / Photodisc / Getty Images Стандарт цагаан төмс Өмнөд Америкт үүссэн. Энэ нь төмс амтат төмсээс ялгарах Ирландын төмс төмстэй төмс үйлдвэрлэж байсан үеийн Америк төмсний төмс юм. Темс нь Ирландын хоолны дэглэмийн гол үндэс юм.
10-р сарын 10
Ирланд чанасан оройн хоолИрланд чанасан оройн хоол. Judd Pilossof / Getty Images Амтыг нь бэхжүүлэхийн тулд шар айрагны нэмэгдлээр байнга шөлөөр хийсэн шөл, чанасан ногоо. Үхрийн махны үлдэгдэл тендерийг хүнсний ногоогоо нэмэхэд өмнө тендер хүртэл зуухны дээд талд чанаж бэлтгэдэг. Энэ нь нэг тогоонд үнэхээр хоол юм.
10 - с 10
Soda талхИрландын сод талх. Brian Yarvin / Getty Images Ирландын сонгодог энэ бол түрхсэн талх юм. Тэд стандарт талх эсвэл чихэрлэг талх байж болно.