Исгэлэн ундаанууд нь олон хүний хувьд дуртай байдаг бөгөөд энэ гэр бүлийн дотор хоёр янзын хувилбар байдаг. Тэдгээр нь хоорондоо маш төстэй бөгөөд хоорондоо маш адилхан боловч бага зэрэг ялгаатай.
Үндсэн амьтан
Үндсэн исгэлэн нь үндсэн сүнсээс гадна исгэлэн найрлагаас бүрддэг (нимбэг, эсвэл холимог исгэлэнтэй энгийн сироп ). Хэрвээ бид өндөр шил рүү шилжвэл мөс нэмж, уух нь натритай хамт уух юм бол бид коллинсийг үүсгэсэн.
Жишээ нь: Whisky Sour нь исгэлэн шилэн (эсвэл бусад богино шилтэй) үйлчилдэг бөгөөд виски, нимбэг, сиропийн энгийн хольц юм. Хэрвээ энэ холимог нь мөстэй дээгүүр шилэн саванд асгаад, содтой болтол нь Жон Коллинс төрнө .
Энэ хялбар холбоог хамгийн түгээмэл исгэлэн коктейлиудын дийлэнх нь, бараг бүх үндсэн сүнстэй хамт хэрэглэж болно. Том Коллинс , Ги Сор нар хоёулаа байдаг. Архи Коллинс ба архи Хүдэр, архи; Хуан Коллинс , Текила Сор, текила гэх мэт.
Заримдаа найрлага нь амтыг зохицуулахын тулд жаахан тонгоолдог. Энэ нь үргэлж ямар нэг исгэлэнгийн гоо үзэсгэлэнтэй байдаг. Та үргэлж хэдхэн энгийн тохируулгатай байх боломжтой.
Цөөвөр чононы төгсгөлгүй жагсаалт
Исгэлэнүүд өргөн цар хүрээтэй бөгөөд жагсаалт нь бараг төгсгөлгүй байдаг. Нийтлэг өөрчлөлтүүд нь absinthe, amaretto, apricot бренди, Grand Marnier, Kahlua, Midori, rum and Scotch, түүнчлэн өмнө дурьдсан зүйлсийг агуулсан байдаг.
Pisco Sour pisco ашигладаг ба өндөг нь шаардлага юм. Харин Frisco Sour Benedictine-ийг виски исгэлэн суурь болгон нэмдэг.
Коллинсийн санах ойн трик
Ихэнх тохиолдолд, коллинст ундаануудыг хэрэглэж, нэрийг нь хэрэглэх аргыг тодорхойлдог. Гэсэн хэдий ч хоёр зүйл байдаггүй бөгөөд эдгээрийн хувьд би санах ойг үүсгэхийн тулд бага нэртэй холбоо хэрэглэдэг.
- Том Коллинс нь анх Хуучин хамт хийсэн учир алттай хийсэн байдаг Том Ган.
- Жон Коллинсын хувьд би "Big Bad John" дууг вискитой холбохыг хүсч байна эр хүнтэй холбоо тогтоох. Мэдээж Жон Жек (Даниэлс) , Жим (Бэйм) зэрэг олон найзуудтай бөгөөд хоёулаа Жон Коллинзын хувьд нэр дэвшдэг.