Виски виски нь маш түгээмэл ундааны жор юм. Энэ бол хамгийн шилдэг сонгодог коктейлийн нэг бөгөөд исгэлэн ундааны бүхэл бүтэн гэр бүлийн суурийг бүрдүүлэхэд маш хялбар байдаг. Таны амтыг тохируулахын тулд янз бүрийн тохируулга хийх боломжтой.
Нэрийн хувьд энэ коктейль исгэлэн байдаг боловч зарим виски, энгийн сироп нь түүний сиропыг нөхөж, амтлахад тохиромжтой байдаг. Тэнцвэр нь виски нь исгэлэнтэй байдаг. Хоолны жороор санал болгосон асгах, амтыг нь өгч, дараа нь дараагийн уухыг тохируулах хэрэгтэй.
Хэрэв та энэ ундааг холих шалтгаан байгаа бол Үндэсний Whiskey Sour Day наймдугаар сарын 25-ны өдөр.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 1/2 унц
- виски
- 1 1/2 унц
- нимбэгний шүүс (шинэ)
- 3/4 унци
- энгийн сироп
- Нэмэлт зүйл:
- өндөгний цагаан
- Хичээл:
- maraschino интоор буюу нимбэгний хальс
Үүнийг хэрхэн хийх
- Коктейл сэгсрэгч нь мөсөн дөрвөлжин дүүрэн, найрлагаа хийнэ.
- Сайн сэгсэрнэ үү .
- Хуучирсан шилэн исгэлэн буюу хуучин мөсөн дээр шилжинэ.
- Сарнай, нимбэгний хальстай бол чимэн гоёх.
Хэрэв та энэ ундаа (эсвэл ямар ч исгэлэн) натри нэмбэл та колининуудтай болно. Висконсины виски хувилбар нь Жон Коллинс бөгөөд энэ нь танд тааламжтай байх болно.
Whisky байна
Таны сонгосон виски буюу брэндийн виски бүрт энэ коктейль өвөрмөц амтыг үзүүлэх болно.
Ихэнх архичид ихэвчлэн bourbon-г илүүд үздэг. Гэхдээ сайн хөх тарианы виски нь маш сайн исгэлэн байдаг.
Нэг вискиээс нөгөө рүү шилжихэд та чихэрлэг болон исгэлэн элементүүдийг тохируулах хэрэгтэй болж магадгүй. Жишээ нь, Канадын Клубын исгэлэн цитрусыг Канадын Клубтай хольсон үед цитусыг арилгадаг. Бусад нь арай илүү сироп хэрэгтэй бол зарим виски заавал цагаан өндөгтэй байдаг.
Хэрэв та Scotch виски сонгох юм бол, та scotch исгэлэн байна. Энэ нь стандарт виски исгэлэнээс арай өөр юм. Frisco-ийн исгэлэн нь Бенедиктинийг чихэрлэг амттан болгон ашигладаг ба исгэлэнд хэрэглэх нимбэг, шохойн хоёрыг хэрэглэдэг.
Хэдийгээр эдгээр нь арай хялбар боловч хуучин гимми исгэлэн шиг жор маш нарийн төвөгтэй байдаг. Энэ нь Ирландын вискиийг Санкт-Жермен, Ногоон Chartreuse, шанцай болон гоймонтой хослуулдаг. Энэ бол маш гайхалтай бөгөөд та өөрийнхөө исгэлэн туршлагатай болох төгс жишээ юм.
Эрхэм ээ
Маш их виски нь исгэлэн нь шинэхэн нимбэгний шүүс хэрэглэх явдал юм. Савласан нимбэгний шүүс нь хэтэрхий амттай эсвэл хэт исгэлэн бөгөөд энэ нь таны ундааны чанарт мэдэгдэхүйц нөлөөлнө.
Илүүдэл холимог нь энэ ундааны чихэрлэг болон исгэлэн элементүүдийг хослуулсан түгээмэл арга юм. Энэ нь хялбар сонголт боловч олон исгэлэн жорууд үүнийг санал болгож байна, та бага зэрэг хяналт алдаж байна. Хэрэв та исгэлэн холилдохыг сонговол өөрөө хий . Энэ нь маш хялбар бөгөөд ихэвчлэн ихэнх арилжааны брэндийнхээс илүү сайн ундаа үйлдвэрлэдэг.
Хэрвээ исгэлэн найрлагатай тоглохыг хүсч байвал виски исгэлэн 101 нь зарим хөгжилтэй урам зоригийг санал болгодог. Энэ жороор нь усан үзэм болон усан үзэм нь зөгийн бал, зөгийн балтай хослуулсан байдаг.
Өндөгний цагаан нэмнэ үү
Моринд виски хэрэглэх уламжлалт жор нь өндөгний цагаан орно. Энэ нь уух цууны хүчийг арилгаж, арай зөөлөн болгодог. Түүхий өндөг ашиглах нь хувийн сонголт болж байдаг. Салмонеллын боломжоос шалтгаалан олон хүн архи уух нь багасч, эрсдэл маш бага байдаг.
Өндөг хэрэглэдэг бол чулуулаг дээр ундаагаар үйлчилдэг. Та бас нэг удаагийн согтууруулах ундаа уухад хангалттай сэгсэрч, 30 секундын турш үүнийг холих хэрэгтэй.
Виски хэрцгий хүчтэй вэ?
80 виски вискиныг виски исгэлэн дээр хийнэ гэж таамаглавал энэ нь эзлэхүүний харьцангуй бага 14% -ийг эзэлдэг (28 ширхэг). Энэ бол Манхэттэний тэн хагастай тэнцэж байгаа тул исгэлэн нь хөнгөн юм.
Массын Whisky-ийн түүх
Виски нь исгэлэн зуун гаруй жилийн туршид хүрээлэгдсэн байна. Түүний албан ёсны дэбют нь Жерри Томасын 1862 онд "The Bon Vivant's Companion" (эсвэл "How to Mix Drinks") байсан бөгөөд энэ нь анхны хэвлэгдсэн наймаачны хөтөч байсан юм. Гэсэн хэдий ч түүний үндэс нь үүнээс өмнөх зуун болно.
1700-аад оны үед Английн Тэнгисийн цэргийн далайчдын үймээн самуунтай тэмцэхэд зориулж анх түргэн ундаа анхлан хийсэн. Энэ нь ихэвчлэн аммиакийн шуугианд шохой нэмэх, тэнгис далай мэт ундаануудыг уух замаар шохойг нэмж хийдэг. Зөвхөн өвчний эсрэг зогсохоос гадна амуу тариа, дарс буюу виски (заримдаа виски) урт замд мууддаг жимсний шүүсийг хадгалахад тусалсан.
Тэндээс цитрус-архины хослолыг сайжруулахын тулд бага зэрэг чихэр нэмсэн. Үр дүн нь ундаа ихтэй ундаа байсан нь үнэхээр амттай байсан юм.
Эдгээр нь эцэст нь исгэлэн гэр бүл гэж нэрлэгддэг болсон бөгөөд төрөл бүрийн зүйлүүд нь үеэс эхлэн түгээмэл хэвээр байна.
Таны мэндлэв
Баар дахь бараг бүх нэртэй сүнс нь нэг удаа, исгэлэн коктейль болгодог. Энэ нь маш энгийн бөгөөд та үнэхээр винк, рупи, текила, архи зэрэг вискиийг сэлгэн ажиллуулах хэрэгтэй. Виски өөр өөр стильтэй адилаар шинэ архи, амтыг тохируулахын тулд чихэрлэг болон исгэлэнг тохируул.
Брендигийн хувьд apricot шиг амтлаг бренди нь исгэлэн дээр алдартай байдаг . Pisco исгэлэн нь өөр өөр бренди хувилбар нь маш түгээмэл бөгөөд энэ нь бараг үргэлж өндөгний цагаан ордог.
Liqueurs нь исгэлэн томъёонд гадныхан биш юм. Тэд ихэвчлэн бааз суурь болж, маш сонирхолтой ундаа үйлдвэрлэдэг. Эдгээр сүнснүүд элсэн чихэртэй байдаг тул сахар бууруулах буюу устгах нь хамгийн тохиромжтой байдаг.
Олон ликёрууд исгэлэн дээр ажиллаж болох боловч хамгийн алдартай нь Amaretto , Grand Marnier , Kahlua , Midori (энэ нь Grinch коктейли буюу Мидори исгэлэн) юм. Хэдийгээр энэ нь чихэрлэг биш (техникийн хувьд ликёр биш) ч гэсэн шинэс нь бас сайхан исгэлэн ундаа болдог.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 180 |
| Нийт өөх | 0 гр |
| Ханасан өөх тос | 0 гр |
| Unsaturated Өөх | 0 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 14 мг |
| Нүүрс ус | 19 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 1 гр |