Энэ Реубенын Casserole нь сэндвичэн найрлагатай хослуулсан найрлагатай хослуулсан бөгөөд бүгдийг нь төгс болгосон. Энд түргэн хоолны саванд хийсэн үхрийн мах, лаазалсан үхрийн мах, эсвэл гэрийн тогоо болгосон эрдэнэ шишийн үхрийн махыг хэрэглэж болно.
Сонгодог Ребений сэндвич нь эрдэнэ шишийн талх, хавч, Швейцарын бяслагны давхаргатай байдаг. Сэндвич нь Оросын хувцас хунарыг багтаасан байдаг боловч мянган арал дээр хувцаслах нь бас нэг алдартай сонголт юм. Хоёр даашинз ижил төстэй боловч орос оросын хувцас нь амттай Мянган арлын хувцаслалтаас арай бага байдаг. Энэ жороор аль нэгийг нь хэрэглэ.
Цааш үргэлжлүүлэн бүтээлч сэтгэлгээтэй болно! Рахел стилийн Casserole-ийн хувьд энэ хоолыг үхрийн махны оронд үхрийн мах, цацагт хяруулаар хийж тавь. Эсвэл жороор нь хиам эсвэл утсан тамхи хэрэглээрэй. Бяслаг нь өөрчлөгдөх өөр нэг бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Зарим жижиг хэрчсэн бяслаг хэрэглэх эсвэл Муентер эсвэл Гружерийг хоолонд ашиглаарай. Хэрвээ та сарвууны үрийг амттай өнгөрөөдөг бол тагтайны холимогоор халбага эсвэл хоёр халбага цацна. Үрнүүд нь даршилсан байцаа, эрдэнэ шишийн үхрийн махны хольцыг сайхан болгож өгдөг.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 (16-унци) сам хорхой идэж болно
- 1 (12 унци) үхрийн махыг corned * (эсвэл deli эсвэл үлдсэн эрдэнэ шишийн үхрийн мах хэрэглэж болно)
- 2 аяга Швейцарийн бяслаг (хэрчиж байгаа)
- 1/2 аяга майонезаас
- 1/4 аяга Мянган арал хувцаслах
- 2 улаан лооль (дунд)
- 2 халбага цөцгийн тос
- 1/2 аяга зөөлөн хөх тарианы талхны үйрмэг (эсвэл pumpernickel)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Аяга тавагны доод ба талыг нь хутгана.
- Даршилсан байцаагаа хэсэгчлэн зайлж, удаан агшаагч руу халбагалан хийнэ.
- Зүссэн үхрийн махны зүсмэл болон шоо.
- Дарвуултай үхрийн махыг даршилж, дараа нь хэрчиж буй Швейцарийн бяслаг нэмнэ.
- Нэг аяга нь майонез, мянга арлын хувцас хунарыг хослуулж, сайн холино.
- Бяслагны давхарга дээр хувцаслах холимог тарааж өгнө.
- Улаан лоолийг зүсээд хуваасан зүсмэл дээр зүсмэлүүдээ байрлуул.
- Хамгаалж, 5-7 цагийн турш бага зэрэг чангал.
- Дунд зэргийн дулаан дээр том тос уудаг. Буталсан талбайнуудыг нэмээд алтан шаргал хүрэн хүртэл байнга хутгана. Үйлчлэлийнхээ өмнө курсерийг сайтар холино.
* Хэрвээ лаазалсан үхрийн махыг хэрэглэвэл хөргөгчинд хэдэн цагийн турш урьдчилан хөргөгчинд хийнэ. Corned үхрийн мах нь хөргөж байх үед зүсмэл буюу шоо илүү хялбар байдаг.
Зөвлөмж
Үүнийг зууханд шатаасан Casserole болгохын тулд тос жигд таваг дээр найруулсан. Цөцгийн тосыг хайлуулж, талхны тосоор шиддэг. 30 минутын турш 350 F зууханд жигнэж, эсвэл шарах хүртэл халуун, хөөсөрч бөөрөнхийрсөн байцаатай байлгана.
Гэрийн Мянган арал: 2 килограмм кетчуптай майонезаас 2 халбага, чихэрлэг даршилсан амттай 2 халбага, сармисны нунтаг, давстай чимхүүрээр 2 халбага. Сайн холино, энэ жороор хувцаслах мянган арал орлуулагч болгон ашигла.