Хүүхдийн төмс, шөлтэй хонхны чинжүү нь энэ хоолыг нарийн боловч амттай болгодог. Халуун Chapatis (Indian flatbread) буюу энгийн чанасан цагаан будаа, Калала Дал (хар lentil карри) зэргээр үйлчилнэ .
Юу хэрэгтэй байна
- 500 грамм хүүхэд төмс хальсалж байна
- 2 том ногоон хонхны чинжүү / капсул
- Ногооны / canola / наранцэцгийн 2 tbsp
- хүнсний тос
- 1 tsp cumin үрийг
- 3 нухсан нухсан сармистай
- 2 tsp кориант нунтаг
- 1 tsp cumin нунтаг
- 1/2 tsp
- turmeric нунтаг
- 1/2 tsp улаан
- чинжүү нунтаг
- 1/2 tsp түүхий манго нунтаг
- амт нь давс
- 1 tsp garam masala powder
Үүнийг хэрхэн хийх
- Дунд зэргийн гал дээр асгарсан тосыг халаана. Куман үр болон фрагмийг салгасны дараа нэмнэ.
- Сармис болон шарсан махыг зөөлөн болтол нэмнэ.
- Төмс, нунтаг амтлагч нэмнэ. Амт нь давс, сайн холино.
- Төмс хүртэлх тогооч нь байнга, зөөлөн байдлаар хутгана (төмс хучихгүй байх). Шаардлагатай бол усыг зөвхөн гоожуулна.
- Капсулыг нэмээд 2 минутын турш хоол. Garam Masala нунтагыг норгоод нэн даруй таглана.
- Chapatis ( Indian flatbread ) буюу энгийн чанасан цагаан будаа, Калала Дал ( хар lentil карри ) халуунаар үйлчил.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 117 |
| Нийт өөх | 1 гр |
| Ханасан өөх тос | 0 гр |
| Unsaturated Өөх | 0 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 98 мг |
| Нүүрс ус | 25 гр |
| Эмийн Fiber | 4 гр |
| Уураг | 4 гр |