Газрын самрын тосны нохойны жигнэмэгийг энэ жорыг зөвхөн гурилаар хийсэн гурил , овоолсон овъёос, самрын тос, ус зэрэг дөрвөн найрлагатай хийсэн.
Тэд агааргүй контейнерт хадгалахдаа өрөөний температурт нэг долоо хоног үргэлжлэх болно. Өөрөөр хэлбэл хөргөгчинд 3 долоо хоног хадгалах буюу хөлдөөгчид 6 сар хүртэл хадгална. Бяслагуудыг найз нөхөддөө хаяхын өмнө жигнэмэгийг гэсгээх хэрэгтэй.
Хэрвээ таны хөгц жижиг бол жижиг жигнэмэгийг хэрэглэ. Хэрвээ хүний хамгийн сайн найз нь бүдүүлэг юм бол том жигнэмэг хийх хэрэгтэй.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 аяга гурил (бүх улаан буудай, доороос үзнэ үү)
- 1 аяга овъёос (цувисан)
- 1/3 аяга самрын тос (гөлгөр эсвэл саван, доороос үзнэ үү)
- 1 1/4 аяга ус (халуун)
- Нунтаглах нэмэлт гурил
Үүнийг хэрхэн хийх
- Том саванд бүх улаан буудайн гурил, овоолсон овъёосыг холино. Гөлгөр буюу кунжутын самрын тос, халуун усыг гараараа, модон халбага, холигчоор холино. Хэрэв зуурсан гурил нь хэтэрхий наалдамхай байвал гурил нэмнэ. Хэрэв зуурсан гурил нь хэтэрхий чанга, үйрмэг байвал ус нэмнэ.
- Зуурмагийг гараар эсвэл зуурагч зуурмаг дээр зуурмагаар залгаарай. Бөмбөгийг бөөрөнхий болгож, хуванцар боолтыг таглаад, 15 минутын өмнө ширээн дээр тавь.
- Дулаан зуух 350 е-ээр. Фунт дээр хийсэн гурилан цаасыг 1/4-инчийн зузаантай болгож, жигнэмэгийн сонголтоор жигнэсэн байна. Ясны жигнэмэгийг үзээрэй.
- Зуурмагийг жигнэх явцад тархдаггүй тул та жигнэмэгийг цаасан дээр шууд ойртуулж болно. Зуурмагийн хоорондох зуурмагийн хаягдлыг арилгах. Эсрэг төгсгөлд нь илгэн цаасыг сонгож, жигд хуудсанд шилжүүлээрэй. Үлдсэн зуурсаар давтана.
- 40 минутын турш жигнэх. Хамгийн сайн үр дүнд нь, тэдгээрийг жигнэсний дараа зуухаа унтраагаад зууханд суухад нэг шөнийн дотор хөргөнө. Тэдний хатуурдаг, удаан хугацаагаар цэвэршүүлэх болно.
- Хэрвээ та тэдгээрийг нэг шөнийн дотор түрж идэж болохгүй бол, жигнэснийхээ дараа тэдгээрийг бүхэлд нь тайвшруулахын тулд утсыг суллана.
Тэмдэглэл: Хэрэв таны нохой улаан буудайн харшилтай бол тэдгээрийг будаа эсвэл төмсний гурил шиг өөр гурилаар хийж үзээрэй. Гэвч усыг тохируулах шаардлагатай байж болно. Хэрэв сүүний самар нь хүний хамгийн сайн найздаа мэддэг харшилтай байвал шар буурцагны самар цөцгийн тос эсвэл өөр самар цөцгийн тосыг туршиж үзээрэй.