Энэ нь халуун ногоотой хиам, лаазалсан цагаан шош, жижиглэсэн цагаан чинжүү, улаан лооль болон бусад хүнсний ногоотой хийсэн шөлтэй шөл юм. Энэ шөл нь халуун талхтай талхтай , хэрчсэн дулаан өнхрүүшлээр амттай хоол хийж өгдөг.
Би үүнийг маш их хойд шош, халуун ногоотой хиам хиамаар хийсэн. Польшийн хиам, эсвэл өөр төрлийн тамхи татдаг хиамыг ашиглаж болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 халбага
- нэмэлт онгон чидуны тос
- 1 аяга diced сонгино
- 1 аяга улаан хонхны чинжүүтэй шоо дөрвөлжин
- 1 аяга diced шүүслэг
- 1/2 аяга лууван хэрчсэн
- 8-12 унц
- andouille хиам (эсвэл тамхи татдаг хиам, хэрчсэн эсвэл нимгэн хэрчсэн)
- 2 хумс сармис (татсан)
- 1 баглаа боодол, жижиглэсэн (ойролцоогоор 8-10 аяга)
- 4 аяга
- тахианы шөл
- 1 (14.5 унц) улаан лоолийг хэрчиж (заагдаагүй)
- 1 (15 унц) шош (жишээ нь, их хэмжээний хойд эсвэл тэнгисийн усан үзмийн шош, хатсан ба устгана)
- 1/2 халбага давс, эсвэл амсах болно
- 1/4 халбага хар чинжүү
- Нэмэлт зүйл: Dash
- Tabasco сумс (эсвэл ижил төстэй халуун чинжүү сумс)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Дунд зэргийн халуунд их том иштэй эсвэл саванд халаасан чидун тос.
- Сонгино, хонх чинжүү, селөдерей, лууван, хиам зэргийг нэмнэ. Сармисаа сонгино хүртэл хутгана.
- Дулаан дунджийг бага байлгах. Кейл болон сармис нэмнэ; Хамгаалж, 2 минутын турш үргэлжлүүлэн идээрэй.
- Үлдсэн орцуудыг нэмэх; 15-20 минутын турш хоол, хүнсний ногоо тариалах хүртэл хоол хийх.
- Шаардлагатай бол давсаа амт ба тохируулна.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 381 |
| Нийт өөх | 12 гр |
| Ханасан өөх тос | 3 гр |
| Unsaturated Өөх | 6 гр |
| Холестерол | 19 мг |
| Натри | 777 мг |
| Нүүрс ус | 51 гр |
| Эмийн Fiber | 14 гр |
| Уураг | 21 гр |