Грек хэл дээр: μελλητις με φέτα, Муст-Лийд-ЗАГ-ууд meh FEH-tah
Хоолны хаш, улаан лооль, ургамлын сонгодог хослол нь фета бяслагыг нэмснээр амтат хоол, талх, эсвэл махны үндсэн хоолыг бий болгоно. Цэцэрлэг улаан лооль, шинэхэн ургамал, хогийн ургамлаар дүүрч байх үед зуны төгсгөлд төгс жор. Хэрэв та энэ жилийн өөр нэг цагийг хийж байгаа бол, усан үзмийн мод зарж байгаа зэрэг улаан улаан лооль сонгох хэрэгтэй.
Та давсалж, хашгирах ямар ч заавар байхгүй байна гэдгийг анзаарах болно. Энэ нь ихэвчлэн том eggplants дахь хүрэн үрнээс ирдэг бөгөөд хүнсний ногоо нь гашуун авч хаях зөвлөж байна. Гэтэл, энэ өдрүүдэд гашуун зовлонтой хаш сортуудын ихэнх сортууд төдийгүй багахан хэмжээгээр давсалж эхлэхэд хэзээ ч хэрэгтэй байгаагүй. Тиймээс энэ нэмэлт алхамыг нэмэх шаардлагагүй болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 фунт хаш (урт нарийхан төрөл)
- Чидун жимсний тос бэлтгэх
- 1 фунт болсон улаан лооль (diced)
- 5 халбага цэвэр лаврын (жижиглэсэн)
- 5 хумс сармис (татсан)
- Дараа нь далайн давс (эсвэл амт)
- Dash шинэхэн хар чинжүү газар байна
- 1/2 фета фета бяслаг, муудсан
Үүнийг хэрхэн хийх
- 350 F (176 C) зууханд урьдчилан халаах хэрэгтэй.
- Тарьж угааж, иш арилгах. 1/2-инч зүсмэл рүү уртаашаа зүсч ав. Газрын тосыг хайруулын тавган дээр 1/4 инч хүртэл хийж, дунд зэргийн дулааныг халаана. Хөнгөн, зөөлөн, зөөлөн browned хүртэл хаш хуураа шарсан.
- Талх тавагны ёроол дахь хаш. Нэг аяга нь улаан лооль, лаврын, сармис, амт нь давс, чинжүү, холимог халбага хаш дээр холих.
- Фета бяслаг бүхий дээд тал нь 45 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
- Халуун, дулаан, өрөөний температурт үйлчил.