Мөөгөнцрийн шөл болон хүнсний ногоотой удаан тогоочдоор чанаж болгосон.
Юу хэрэгтэй байна
- 2-оос 3 фунт сорт steaks
- 2 хоолны халбаган богиносгож, тос
- 2 халбага гурил
- 1 том сонгино (хэрчсэн)
- 1 том хонх чинжүү (хэрчсэн)
- 2 лааз
- мөөгний шөлийг хураасан тос
- 1 аяга ус буюу үхрийн шөл
Үүнийг хэрхэн хийх
- Богинохон үүлдрийн улбар шар хүрэн; удаан агшаагч руу шилжүүлнэ.
- Савлуурт сонгино, хонхны чинжүүг тайвшруулах.
- 2 дусаагуурыг гурилыг сайтар холино. Шөл, ус зэргийг хутгаж уу. Шаардлагатай бол давс, чинжүү нэмнэ.
- Хийн агшаагч дахь висилоны steak дээр шөл хольцыг хийнэ. Тагийг нь хүртэл 7-8 цагийн турш хооллоорой.
Мөн үзнэ үү
- Удаан агшаагч жор
- Үндсэн жорын индекс