Мөөг-чихмэл Зукчигийн завь

Эдгээр чихмэл zucchini "завь" нь хөгжилтэй, амттай цагаан хоолны анхилуун үнэртэн, эсвэл шарсан тахианы мах, эсвэл өөр мах махбодийн хамт тал таваг байж болно. Би ч гэсэн улаан лууванг амтлахыг хүсдэг ч, та бас гичийн хувьд жижиг шар сонгино орлуулж болно. Бяслагны өнгөлгөөгөөр туршиж үзэхийг чармайж байна - Colby эсвэл cheddar ч бас адилхан байх болно.

Хоолны тоног төхөөрөмж хэрэгтэй: тогоочын хутга , хайчлах самбар , халбага, халбага хэмжих, аяга хэмжих, илгэн цаас, жигд хуудас, савны халбага, модон халбага, бяслаг зүлгүүр

Юу хэрэгтэй байна

• 4 дунд зутрин
• 1 халбага чидун тос
• 5 улаан лууван (diced)
• 12 унц мөөг (cremini, diced)
• 1/2 халбага халбагын нунтаг
• 1/4 аяга талхны үйрмэг
• 1/4 аяга Parmesan бяслаг (сараалжтай)
• 1/4 халбага давс
• 1 гич хар чинжүү
• 1/2 аяга mozzarella (хэрчиж байгаа)

Үүнийг хэрхэн хийх

1. 375˚F хүртэл зуухыг урьдчилан халаа. Zucchinis-ийн ишний төгсгөлийг багасгаж талыг нь уртын дагуу зүснэ. Ширээний халбагаар нь үрийг агуулсан pulpy center-ыг гаргаж аваад, цаасны доторлогооны жигд хуудас дээр zucchini зүслэгийг тавина. 15 минутын турш байлгана.
2. Зүсчи хоол хийх үед халуун саванд халааж тосыг халаана. Таван минутын дараа гуугдана. Мөөг, мөөгийг нь хааяа хольж, мөөг нь шингэнийг суллаж, шингэнийг халаах хүртэл 7-8 минутын турш нэмнэ. Дулаанаас тогоо авч хая. Буталсан сармис нунтагтай хольсон хольцыг сайтар хутгана. Breadcrumbs, parmesan бяслагт хийнэ. Давс ба чинжүүтэй холилдсон улирал.

1. Зүсчний зуухыг зуухнаас салгаж, талбайн талбайн дээр тавина. Зүсч бүрийг хоорондох мөөгний хольцыг хувааж, үрийг нь устгасан сийлсэн суваг руу халбагаар хуваана. Зүсчкин зууханд буцаад 10 минутын турш хооллоорой. Зүсчиж буй зуухыг зуухнаас салгаж, завь бүрийг mozzarella бяслагаар цацна. Зууханд эсвэл broiler руу буцаж, бяслаг хайлж, 5 минут буюу түүнээс бага хүртэл хоол.

Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр)
Калори	87
Нийт өөх	4 гр
Ханасан өөх тос	2 гр
Unsaturated Өөх	2 гр
Холестерол	7 мг
Натри	114 мг
Нүүрс ус	10 г
Эмийн Fiber	2 гр
Уураг	4 гр

(Манай жорны тухай хоол тэжээлийн мэдээлэл нь найрлага дахь өгөгдлийн санг ашиглан тооцоолж тооцоолох ёстой бөгөөд хувь хүний ​​үр дүн өөр өөр байж болно.)