Энэ бол энгийн бөгөөд амттай Японы салмон жор юм. Энэ нь шарсан ногоотой эсвэл саладаар үйлчилдэг.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 хулдганы булан, арьс (ойролцоогоор 1 1/2 фунт / 680 гр)
- 2 халбага / 30 мл улаан miso
- 1 халбага / 15мл сараалжтай цагаан гаа
- 1 ногоон сонгино, жижиглэсэн нилээд
- 1 халбага / 5 мл бор сахар
- 1 сармис сармис, татсан
- 1/2 халбага / 2.5 мл далайн давс
Үүнийг хэрхэн хийх
- Дунд зэргийн дулааныг урьдчилан халаахын тулд урьдчилан халаах хэрэгтэй.
- Marinade найрлагыг жижиг нумаар холино.
- Салмон хунсний махан дээр холимог байрлуулж 5 минутын турш суу.
- Салмоныг сайн тосолсон махан дээр тавь. Арьс доошоо хийж, 12-14 минутын турш хооллоорой (эсвэл булангийн хамгийн зузаан хэсэг нь дотоод температур хүртэл 145 F хүртэл унших хүртэл).
- Хийж дууссаны дараа дулаанаас салж, үйлчилнэ.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) |
|---|
| Калори | 404 |
| Нийт өөх | 18 гр |
| Ханасан өөх тос | 3 гр |
| Unsaturated Өөх | 6 гр |
| Холестерол | 114 мг |
| Натри | 714 мг |
| Нүүрс ус | 15 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 44 г |
(Манай жорны тухай хоол тэжээлийн мэдээлэл нь найрлага дахь өгөгдлийн санг ашиглан тооцоолж тооцоолох ёстой бөгөөд хувь хүний үр дүн өөр өөр байж болно.)