Энэхүү walleye жор нь загасыг цитрусын тос болон перланы холимогоор амтлагчаар хооллож байхыг шаарддаг. Энэ нь ямар ч тохиолдолд амттай загас жор юм.
Юу хэрэгтэй байна
- 12 унц / 350 грамм хутганы филетэй
- 1/4 аяга / 60 мл-ийн жижиглэсэн Pecan (жижиглэсэн)
- 2 халбага / 30 мл зөөлөн тос (хайлсан биш, харин өрөөний температур)
- 1 халбага / 5 мл
- шинэ chives (жижиглэсэн)
- 2 teaspoons / 10 мл жүржийн шүүс
- 1/2 халбага / 2.5 мл давс
- 1/4 халбага / 1.25 мл хар чинжүү
Үүнийг хэрхэн хийх
- Жижиг аягатай цөцгийн тос, chives, жүрж, тал хувь нь хольж, сайн холино. Хачирхалтай жижиглэсэн pecans нөөцийн үлдсэн хагас нөөц.
- Preheat шарах. Халуун нэг удаа, 12-инчийн хавтгай дөрвөлжин хөнгөн цагаан тугалган цаас авч, хоёр инч тутамд 2 инчийн зүслэгийг зүснэ. Нефтьтэй тос, тосолгооны материалыг сайтар шүршин, мах шарна. Хөнгөн цагаан тугалган цаасны тавган дээр тавьж давс, чинжүү, цацаж, 8-12 минутын турш шарах хэрэгтэй. Загасны филе нь амархан салаа сэрээ хийж, дотоод температурт
- Загас дуусахаас 2-3 мин минутын өмнө самрын тосоор хийсэн. Загас дууссаны дараа дулаанаас салгалж, үлдсэн перланы хэсгүүдийг үйлчлэхээс өмнө дээр нь цацна.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 453 |
| Нийт өөх | 22 гр |
| Ханасан өөх тос | 8 гр |
| Unsaturated Өөх | 9 гр |
| Холестерол | 31 мг |
| Натри | 612 мг |
| Нүүрс ус | 59 гр |
| Эмийн Fiber | 5 гр |
| Уураг | 12 гр |