Энэ жор нь гэрийн чанамал гахайн бяслаг гэгчийг дүүргэхийг шаарддаг бөгөөд бүхэл бүтэн гэр бүл хайрлах болно. Энэхүү оройн хоол нь үйлчлэхэд хөгжилтэй, хөгжилтэй байдаг. Энэ хоолны хамгийн сайн хэсэг нь түүний олон талт байдал юм. Та илүү олон ургамал, хүнсний ногоог нэмж болно, газрын цацагт хяруулын оронд үхрийн махыг орлуулж, эсвэл дуртай хиамаа ч гэсэн хийж болно, тэр ч байтугай боов боодлын оронд пицца зуурмагаа ашиглан туршиж үзээрэй. Энэ хоол таны төсөөлөл, амт нахиагаар хязгаарлагддаг! Илүү сайн хооллож, идэш тэжээл идсэнийхээ дараа идэш тэжээл иддэг хоолны дэглэм, амтат хоол иддэг. Gg
Юу хэрэгтэй байна
- 1 фунт газрын үхрийн мах (газрын Чак зөвлөмж)
- 6 ширхэг зүсмэл өтгөн гахайн мах, хэрчсэн
- 1 аяга чихэрлэг сонгино (1 дунд сонгино)
- ½ аяга шээсэнд улаан чинжүү чинжүү (капсул)
- 4 хумс сармис, татсан
- ½ халбага хатаасан oregano, алган хооронд буталсан
- ½ халбага хатаасан лаврын
- Ногоон сонгино (scallions), ногоон зүсэлттэй нимгэн зүсэлтийг оруулав
- ½ аяга кетчуп
- Исгэлэн давс, шинэхэн гадаргууг хар чинжүү амтлах хэрэгтэй
- 2 хуудас (17.3-унцитай хайрцаг) хийсвэр боов, гэсгээх *
- 2 аяга хэрчсэн бяслаг (эсвэл дуртай хэрчсэн бяслаг)
- 1 өндөгний цагаан, хөнгөн салаагаар зоддог
Үүнийг хэрхэн хийх
- 400 F хүртэл зуухыг урьдчилан халаагаад
- Шилэн хальсан савыг Силпатын жигд давхарга буюу илгэн цаасаар холбоно.
- Үхрийн мах , гахайн мах, амтат сонгино , их хэмжээний гүн гүнзгий уудаг, гахайн махыг тарган, сонгино тунгалаг болгох хүртэл амтат бөөнөөр байрлуулна. Үхрийн махыг та нар шиг тараана. Сайн ус зайлуулах.
- Улаан чинжүү, сармисыг газрын үхрийн мах нэмнэ. Нэмэлт 2 минутын турш бай.
- Дулаанаас халааж, хүдэр , сармис , ногоон сонгино , кетчуп дээр хутгана. Амт нь давс , чинжүү нэмнэ . Өрөөний температурт хөргөнө.
- Нэг боодол боодолтой боодолтой хоёр боодол цаасны хооронд байрлуулж, ойролцоогоор 12 инч 10 инчээр тэгш өнцөгт хүртэл гулсуулна. Хуванцар боодолтой дээд хэсгийг ав.
- Үхрийн махны хольцыг талхны боов дээр тарааж, дөрвөн талд нь 1 инч зайтай үлдээнэ. Cheddar бяслагны хагас нь услалт.
- Хуванцар боодолтой доод хэсгийг ашиглан хийсвэр боовыг эргэлдүүлж, уртын хэмжээгээр дүүргэхэд тусална. Тээрэмийг битүүмжлэхийн тулд цавуугаар зуурсан цагаан өндөг ашиглана. Хоёр төгсгөлийг даруй зогсооно.
- Хуванцар боолт ашиглан өнхрүүлээд тавган дээр тавина. Үлдсэн боовны үлдсэн хэсэгтэй давтах процессыг хоёр эргэлдүүлэн авах.
- Цагаан алтан шаргал хүртэл 20-25 минутын турш өндөгний цагаанаар хийсэн гахайн бяслаг дарагчийг сайтар цэвэрлэнэ.
- Бялууг хийж байтал 10 минутын турш тайван байлгана. Дараа нь диагональ тал бүрийг 4 ширхэг болгож хуваа.
Puff Pastry ашиглан ажиллах зөвлөмжүүд
- Хэрвээ та дэлгүүрт худалдаж авсан хөлдөөсөн хийцтэй боовтой ажиллах бол (энэ нь төгс сайн!), Цэвэр цөцгий хэрэглэдэг брэндийг олохыг хичээ. Худалдааны олон брэндийн тос нь тэдний уламжлалт цөцгийн тос шиг амттай биш бөгөөд газрын тос болон бусад төрлийн өөх тосыг хэрэглэдэг тул шошгоосоо нямбай шалгах хэрэгтэй.
- Хөлдөөсөн боосны боовыг шөнийн турш хөргөгчинд гэсгээх хэрэгтэй бөгөөд цөцгийн тос, зуурсан гурил зуурмагт сайн, хүйтэн байна.
- Савыг нарийн боовных нь хамт ажиллуулах арга нь хөргөж байгаа ч түргэн хөдөлж, хөрсөнд үхрийн махны хольцыг хөргөсний өмнө хөргөнө.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 779 |
| Нийт өөх | 51 гр |
| Ханасан өөх тос | 18 гр |
| Unsaturated Өөх | 14 гр |
| Холестерол | 113 мг |
| Натри | 819 мг |
| Нүүрс ус | 42 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 37 гр |